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Principio di funzionamento
Il fornello a induzione è principalmente sulla basa alla tecnologia di induzione elettromagnetica.
L'eccellente circuitazione elettronica del piano di induzione produce un campo elettromagnetico ad
alta frequenza che genera un'elevata energia termica che riscalda il fondo del recipiente e mette il
cibo direttamente producendo una cottura molto veloce con efficienza termica fino al 93%.
Scegliere giusta cottura a induzione
Utilizzare solo pentole con una base adatta alla cottura a induzione.
•
Cercare il simbolo di induzione sulla confezione o sul fondo della
padella.
• È possibile verificare se le pentole sono adatte eseguendo un test dei magneti.
Muovere un magnete verso la base della padella. Se è attratto, la padella è adatta
all'induzione.
• Se non hai un magnete:
1. Mettere un po 'd'acqua nella padella che vuoi controllare.
2. Accendere e attendere 3 minuti per verificare se l'acqua è calda.
Sollevare sempre le pentole dal piano cottura a induzione - non farlo scorrere o potrebbero graffiare il vetro.
Generazione di una grande quantità di energia
termica
La corrente parassita si è formata nella parte
inferiore
Generazione di campi magnetici variabili
Corrente che passa attraverso il filo
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