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8. Informations pour
l'opérateur
8.1 Début de l'activité
Attention.
Avant de commencer le travail, lavez les
composants internes en suivant les instructions
ci-dessous.
Ces
opérations
répétées lorsque la machine ne distribue pas
pendant plus de 8 heures et en tout cas au
moins une fois par jour.
Attention.
Pour un correct nettoyage programmé, suivez
au moins les instructions du chapitre "15.
Nettoyage et entretien".
GROUPES
Accrochez les porte-filtres aux groupes (sans café).
Exécutez l'extraction pour environ une minute,
pour chaque groupe.
EAU CHAUDE
Distribuez de l'eau chaude (en actionnant la
commande correspondante) jusqu'à tirer au
moins 4 litres d'eau par machine.
VAPEUR
Distribuez la vapeur des buses pendant
environ une minute, en utilisant les commandes
correspondantes.
8.2 Pendant l'activité
La machine peut être utilisée sur trois profils
de température différents en accord avec des
temps d'inactivité.
O F F
(8.1)
T e m p e r a t u r e
E N A B L E D
(8.2)
L'unité de mesure de la température peut
être définie dans le menu technique : entrez
en mode OFF (Fig. 8.1) (K5GR1+K3GR1
et
appuyez
sur
K5GR1
secondes),
appuyant sur K5GR1 jusqu'à atteindre le
treizième, où pouvez activer ou désactiver le
contrôle de la température en appuyant sur
K1GR1 ou K2GR1. Confirmez la sélection en
appuyant sur K5GR1 (Fig. 8.2).
T e m p e r a t u r e
doivent
être
(8.3)
B o i l e r
(8.4)
Dans
quatorzième écran), vous pouvez choisir l'unité
de température (°C/°F) en appuyant sur K1GR1
ou K2GR1 (Fig. 8.3). Confirmez votre sélection
en appuyant sur K5GR1.
Dans le quinzième écran, il est possible de
régler, grâce aux boutons K1GR1 et K2GR1,
la valeur que la chaudière atteindra pendant la
phase d'utilisation de la machine (la valeur est
comprise entre 110°C et 130°C).
Confirmez la sélection en appuyant sur K5GR1
(Fig. 8.4).
Cette température déterminera la pression de
la chaudière à vapeur. Pendant l'utilisation de
la machine, cette valeur peut changer (entre 1
et 2 bars).
DISTRIBUER LA VAPEUR
Avant de chauffer la boisson (eau, lait, etc.),
distribuez la vapeur de la buse pendant au
moins 2 secondes afin de s'assurer que le
condensat est évacué.
EXTRAIRE LE CAFÉ
Si la machine est restée inactive pendant plus
de 15 minutes, l'opérateur peut régler une
température inférieure à celle utilisée. Sur le
16ème écran, vous pouvez régler une valeur
entre 110°C et 130°C (Fig. 8.5).
T e m p e r a t .
(8.5)
pendant
10
faites
défiler
les
écrans
° c
T e m p e r a t .
1 2 5 ° C
l'écran
suivant
(c'est-à-dire
> 1 5 m
1 2 0
° c
Français
FR
en
115
le
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