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Antes de su consumo, los alimentos congelados o ultracongelados se pueden descongelar en
el compartimento frigorífico o a temperatura ambiente, según el tiempo disponible.
Algunos alimentos también se pueden cocinar directamente al sacarlos del congelador, aún
congelados. En tal caso, el tiempo de cocción será más largo.
Importante: En caso de descongelación accidental, por ejemplo, tras un corte de electricidad,
consuma los alimentos descongelados rápidamente y no los vuelva a congelar.
Consejos para el almacenamiento de alimentos congelados
Para garantizar un rendimiento óptimo, observe las siguientes pautas:
• Verifique que el fabricante haya respetado la cadena de frío.
• Procure que no se rompa la cadena de frío entre la tienda donde adquirió los alimentos
congelados y el congelador de su casa.
• No abra la puerta con demasiada frecuencia ni deje la puerta abierta más tiempo del
necesario.
• Una vez descongelados, los alimentos se deterioran rápidamente y no deben volver a
congelarse.
• Respete las fechas límite de conservación indicadas en los alimentos.
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