.ال تستخدم الماء للسيطرة عىل نشوب الناء أو إطفاء الفحم
.قم دائما ً بإطفاء الفحم عند اإلنتهاء من الشواء
،ينبغي دائما ً أن تستخدم القفازات أثناء الشواء، اإلشعال
.تعديل فتحات الشواية أو مناولة الشواء
.استخدام أدوات الشواء المناسبة عند الطهي
ال تخمد الجمر الساخن حيث أنه قد يسبب مخاطر إلشتعال
ال تقم بتخزين أو تغطية الشواية حتى يتم إطفاء الجمر
هذه الشواية غير مخصصة الستخدامها في السيارات أو
.ال ينبغي أبدا ً استخدام هذه الشواية كس خ ّ ان
ال تستخدم الشواية في المناطق الضيقة أو المأهولة. مثل المنازل
والخيم والكارافانات والمنازل المتحركة واألبوات. لتجنب الخطر
.يجب شطف المنتج بالماء الساخن ومنظف لطيف قبل االستخدام
لكي يكون سه ال ً حماية لوح التقطيع لديك من الدهون ولزيادة
مقاومته الطبيعية للرطوبة، يجب أن يتم معالجته بنوعية من
.الزيوت المعتمدة في مالمستها لألطعمة، مثل الزيوت النباتية
قومي بالتزييت لمرة واحدة، امسحي الفائض من الزيت. ثم ك ر ّ ري
يمكنك فصل األجزاء المعدنية عن الخشبية لتسهيل النظافة. يجب
نظ ّ في لوح التقطيع بمسحه بقطعة قماش رطبة أو بفرشاة. ال تنقعي
ً لوح التقطيع أو تتركيه في الماء لفترة طويلة. هذا قد يسبب شقوقا
جففي اللوح بحرص وال تع ر ّ ضيه لدرجات الحرارة العالية لتسريع
لتجديد المنتج، يمكنك ببساطة صنفرة السطح بواسطة ورق صنفرة
.متوسط النعومة ثم أعيدي معالجته بالزيت
56
.وإزالته، وتبرد الشواية بالكامل
.القوارب الترفيهية
.المميت ألول أكسيد الكربون
قبل استخدام لوح التقطيع ألول مرة
.العملية بعد 42 ساعة
العناية بلوح التقطيع
.تنظيف الصينية المعدنية باأليدي
.عملية التجفيف
ไ ทย
ข้ ้ อ ควรระว ั ง ! นำ ำ � ถ่ ่ � นำย่ ่ � งทั้ ้ � ง หมดออกจ�กเต�บ�ร์ ์ บ ี คิ ิ ว และ
ปล ่ อ ย่ให ้ เ ย่ ็ นำ ลงก ่ อ นำใส่ ่ ล งในำถ่ ุ ง ห ิ � ว ไม ่ เ ช่ ่ นำ นำ ้ � นำ ม ี คิ ว�มเส่ ี � ย่ งทั้ ี � จ ะเก ิ ด ไฟ
ไหม ้ ซึ่ ่ � ง อ�จทั้ ำ � ให ้ ไ ด ้ ร์ ้ บ บ�ดเจ ็ บ ส่�ห ้ ส่ และทั้ร์ ้ พ ย่ ์ ส่ ิ นำ เส่ ี ย่ ห�ย่ได ้
พ ้ � นำ ทั้ ี � ทั้ ำ � อ�ห�ร์: เส่ ้ นำ ผ่ ่ � นำศู ู นำ ย่ ์ ก ล�ง 24 ซึ่ม.
ค ำ � แนะน ำ � ก�รใช้ ้
อ ่ � นำและทั้ ำ � คิว�มเข้ ้ � ใจคิ ำ � เต ้ อ นำทั้ ี � ร์ ะบ ุ ไ ว ้ ใ นำคิ ู ่ ม ้ อ ให ้ คิ ร์บถ่ ้ ว นำก ่ อ นำใช่ ้ ง �นำ
.النار
ห ้ � มใช่ ้ อ ุ ป กร์ณ์ ์ ทั้ ำ � อ�ห�ร์ทั้ ี � ม ี ฤ ทั้ธิ์ ิ � ก ้ ด กร์ ่ อ นำก ้ บ ตะแกร์งย่ ่ � ง เพร์�ะอ�จ
ทั้ ำ � ให ้ ผ่ ิ ว ตะแกร์งเส่ ี ย่ ห�ย่
ก�ร์เตร์ ี ย่ มเต�ย่ ่ � ง - เพ ้ � อ ป ้ อ งก ้ นำ อ�ห�ร์ต ิ ด ตะแกร์งย่ ่ � ง ให ้ ใ ช่ ้ แ ปร์ง
ทั้ ี � ม ี ด ้ � มจ ้ บ ย่�วช่ ุ บ นำ ำ � � ม ้ นำ ส่ ำ � หร์ ้ บ ทั้ ำ � อ�ห�ร์หร์ ้ อ นำ ำ � � ม ้ นำ พ ้ ช่ แล ้ ว ทั้�บนำตะ
แกร์ ่ ง ย่ ่ � งเล ็ ก นำ ้ อ ย่ก ่ อ นำย่ ่ � งอ�ห�ร์บนำเต�
ห ม�ยเหตุ ุ : เม ้ � อ ใช่ ้ ง �นำเต�ย่ ่ � งคิร์ ้ � ง แร์ก ส่ ี ข้ องเต�อ�จเปล ี � ย่ นำไปเล ็ ก
นำ ้ อ ย่เนำ ้ � อ งจ�กคิว�มร์ ้ อ นำ ซึ่ ่ � ง เป ็ นำ เร์ ้ � อ งปกต ิ
ก �รจุ ุ ด เตุ�บ�ร ์ บ ิ ค ิ ว
เทั้ถ่ ่ � นำใส่ ่ ถ่ �ดร์องถ่ ่ � นำ ให ้ ส่ ู ง ปร์ะม�ณ์ 3-4 ซึ่ม. / 1.2-1.6 นำ ิ � ว
คิ ่ อ ย่ๆ ใส่ ่ เ จลเช่ ้ � อ เพล ิ ง ลงบนำถ่ ่ � นำ
ใช่ ้ เ ทั้ ี ย่ นำหร์ ้ อ ไม ้ ข้ ี ด ไฟทั้ ี � ม ี คิ ว�มย่�วพอส่มคิวร์ในำก�ร์จ ุ ด ไฟ
เม ้ � อ ไฟด ้ บ ให ้ ต ร์วจด ู ว ่ � ถ่ ่ � นำเปล ี � ย่ นำเป ็ นำ ส่ ี แ ดงหร์ ้ อ ไม ่
คิวร์ให ้ ถ่ ่ � นำร์ะอ ุ แ ละเปล ี � ย่ นำเป ็ นำ ส่ ี แ ดงนำ�นำอย่ ่ � งนำ ้ อ ย่ 30-40 นำ�ทั้ ี ก ่ อ นำ
เร์ ิ � ม ย่ ่ � งบ�ร์ ์ บ ิ คิ ิ ว
ห ้ � มย่ ่ � งบ�ร์ ์ บ ิ คิ ิ ว จนำกว ่ � ถ่ ่ � นำจะม ี เ ข้ม ่ � ส่ ี เ ทั้�ปกคิล ุ ม
ก �รท ำ � คว�มสะอ�ด
ใช่ ้ ผ่ ้ � ช่ ุ บ นำ ำ � � อ ุ ่ นำ ผ่ส่มนำ ำ � � ย่�ล ้ � งจ�นำเช่ ็ ด เต�ให ้ ส่ ะอ�ด ห ้ � มใช่ ้ ผ่ งข้ ้ ด หร์ ้ อ
ส่�ร์ทั้ ำ � คิว�มส่ะอ�ดทั้ ี � อ อกฤทั้ธิ์ ิ � ก ้ ด กร์ ่ อ นำ
ก�ร์ใช่ ้ ส่ �ร์ด ้ ง กล ่ � วหร์ ้ อ ใช่ ้ อ ุ ป กร์ณ์ ์ ทั้ ี � ม ี คิ ว�มคิมทั้ ำ � คิว�มส่ะอ�ดเต� จะ
ทั้ ำ � ให ้ เ ต�บ�ร์ ์ บ ี คิ ิ ว เส่ ี ย่ ห�ย่ได ้
ก �รด ู แ ลและก�รเก ็ บ ร ั ก ษ�
• ทั้ำ � คิว�มส่ะอ�ดเต�ทัุ้ ก คิร์้ ้ ง หล้ ง ใช่้ และหล้ ง จ�กเก็ บ ไว้ นำ �นำ
• โดย่ไม่ ไ ด้ ใ ช่้
• ร์อให้ เ ต�เย่็ นำ ลงให้ ส่ นำิ ทั้ ก่ อ นำทั้ำ � คิว�มส่ะอ�ด
• ห้ � มใช่้ นำ ้ำ �ร์�ดลงบนำเต�เพ้ ่ อให้ เ ต�เย่็ นำ ลง
• ส่วมถุ่ ง ม้ อ ทัุ้ ก คิร์้ ้ ง ทั้ี ่ ต้ อ งใช่้ เ ต�ร์้ อ นำ
• เม้ ่ อไม่ ใ ช่้ ง �นำ ให้ เ ก็ บ เต�ไว้ ใ นำโร์งร์ถ่หร์้ อ บร์ิ เ วณ์ทั้ี ่ มี ห ล้ ง คิ� แล้ ว
.في الخشب
ใช่้ ผ่ ้ � ปิ ดคิลุ ม ไว้ เพ้ ่ อปกป้ องจ�กส่ภ�พอ�ก�ศู โดย่เฉพ�ะถ่้ � อ�ศู้ ย่
อยู่ ่ ใ กล้ ทั้ ะเล
• ก�ร์ปล่ อ ย่ให้ เ ต�ถู่ ก แส่งแดด ถู่ ก นำ้ำ � ลมทั้ะเล หร์้ อ นำ้ำ �เคิ็ ม เป็ นำ
เวล�นำ�นำ จะทั้ำ � ให้ เ ต�เส่ี ย่ ห�ย่หร์้ อ ช่ำ � ร์ุ ด ในำส่ภ�พอ�ก�ศูหร์้ อ ส่ภ�พ
แวดล้ อ มทั้ี ่ ร์ุ นำ แร์งข้้ � งต้ นำ ก�ร์ใช่้ ผ่ ้ � คิลุ ม ไม่ เ พี ย่ งพอทั้ี ่ จะถ่นำอมเต�
• เพ้ ่ อย่้ ด อ�ยุ่ ก �ร์ใช่้ ง �นำและร์้ ก ษ�เต�ให้ อ ยู่ ่ ใ นำส่ภ�พดี ต้ อ งคิลุ ม เต�
ให้ ม ิ ด ช่ิ ด ถ่้ � เก็ บ ไว้ นำ อกบ้ � นำ โดย่เฉพ�ะในำช่่ ว งฤดู ห นำ�ว
• เช่็ ด ข้ี ้ เถ่้ � หร์้ อ เศูษถ่่ � ย่ออกจ�กเต�ให้ ห มดก่ อ นำนำำ � เต�ไปเก็ บ
ถุุ : ง คิร์�บเป ้ � อนำเล ็ ก นำ ้ อ ย่ ให ้ ใ ช่ ้ นำ ำ � � ย่�ทั้ ำ � คิว�มส่ะอ�ดส่ ิ � ง ทั้อข้ ้ ด ออก
หร์ ้ อ ใช่ ้ ฟ องนำ ำ � � ช่ ุ บ นำ ำ � � หร์ ้ อ นำ ำ � � ส่บ ู ่ อ ่ อ นำ เช่ ็ ด ออกให ้ ส่ ะอ�ด