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Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites avec
la porte du four fermée.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.
Le four est équipé d'un brûleur gaz à la sole et d'un gril
électrique à la voûte. Le choix du mode de cuisson
s'effectue à l'aide de les commandes de four et du gril.
Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou en gril. Ces
deux modes ne peuvent être utilisés simultanément.
Le brûleur du four est équipé de sécurité à thermocouple.
Dans le cas d'une extinction accidentelle de la flamme
(courant d'air violent, débordement important d'eau ou
de lait...) une sécurité par thermocouple coupe
l'alimentation en gaz du brûleur de four.
La commande de four
En mode traditionnel, le réglage se fait sur 8 graduations.
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le
repère situé sur le bandeau de commande, vous
obtiendrez:
Position arrêt
1 - 8 Plage de température du four
Allumage du brûleur de four
(Mod. CGC 6011-CGC6012)
Position gril/tournebroche
Ces indications vous permettent de remonter correctement
les collerettes après démontage (après le nettoyage par
exemple).
Pour allumer le brûleur de four
Allumage automatique intégré
(Mod. CGC 6011-CGC6012)
1. Ouvrez la porte du four.
2. Poussez et tournez la commande four dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au repère
maxi (8) et maintenez la commande enfoncée.
3. Maintenez ensuite la commande enfoncée
pendant 10 secondes environ pour activer la
sécurité de four (thermocouple).
4. Si le brûleur s'éteint, renouvelez l'opération en
maintenant la commande enfoncée 15 secondes
maximum.
5. Vérifiez la présence des flammes par l'orifice à l'avant
de la sole.
6. Réglez ensuite la commande sur le repère désiré
6. Fermez la porte du four.
La commande de four
Mod.CGC6011-CGC6012
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