La Sommeliere CTP249 Manuel D'utilisation page 53

L'allarme acustico può essere disattivato immediatamente premendo il pulsante on / off o
scollegando la cantina. In questo caso si prega di contattare il servizio post-vendita
M Temperatura visualizzata in Fahrenheit
N Temperatura visualizzata in gradi Celsius
O - P I tasti N e O regolano la temperatura di 1 grado Celsius o Fahrenheit.
La temperatura scenderà o aumenterà di un grado ogni volta
Q Seleziona la visualizzazione della temperatura in gradi Celsius o Fahrenheit
R Interruttore on / off. Quando si collega il dispositivo a una presa di corrente, passa
automaticamente alla temperatura effettiva sullo schermo del display, fino a raggiungere
l'impostazione salvata (l'ultima impostazione della temperatura prima dello spegnimento)
Modalità
MODALITÀ SHABBAT
La modalità Shabbat è pensata per rispettare alcune feste religiose. Questa modalità spegne i display, la
luce interna e gli allarmi sonori e impedisce loro di attivarsi. I sistemi di raffreddamento sono sempre attivi.
Per avviare la modalità Shabbat premere contemporaneamente i tasti ON/OFF (R) e luce (K) per almeno 3
secondi. La spia luminosa lampeggia quattro volte a conferma che la modalità Shabbat è attivata. La
modalità Shabbat terminerà automaticamente dopo 96 ore.
MODALITÀ DEMO ECO
La modalità Demo Eco può essere utilizzata quando si espone l'apparecchio durante delle mostre o nelle
sale d'asta. In modalità Demo Eco, il compressore e tutte le ventole sono spente. Tenendo premuti
leggermente e contemporaneamente i tasti "+" e "-" (O e P) e luce (K) per almeno 3 secondi, la spia
lampeggia cinque volte per confermare l'impostazione e l'apparecchio si mette a funzionare in modalità
Demo Eco. Per uscire da questa modalità, basta ripetere la procedura sopra descritta, vale a dire che il
compressore e la ventola impiegheranno 5 minuti per riavviarsi.
6. DISPOSITIVI
Sistema di climatizzazione
Secondo il parere degli specialisti, la temperatura ideale di conservazione dei vini si aggira a circa 12 °C,
restando in una forchetta che va da 10 °C a 14 °C. Non va confusa con la temperatura di servizio, la quale
varia a seconda del tipo di vino da 5 a 20 °C.
È soprattutto fondamentale evitare brusche variazioni della temperatura. Progettato da specialisti per i
conoscitori di vini, questo apparecchio, diversamente da un semplice frigo, tiene conto di quanto i grandi cru
siano sensibili alle brusche variazioni di temperatura e garantisce un controllo preciso di una temperatura
media costante.
Sistema antivibrazioni
Il compressore frigorifero è dotato di ammortizzatori speciali (silent-block) e il vano interno è isolato dalla
scocca da uno spesso strato di schiuma di poliuretano. Queste caratteristiche consentono di evitare la
trasmissione delle vibrazioni ai vini.
Sistema anti-UV
La luce accelera l'invecchiamento dei vini. Nei nostri frigo cantina a porta piena, i vini sono naturalmente
riparati, ovviamente se si evita di aprire l'apparecchio troppo spesso. Questo modello con porta a vetro è
stato sottoposto ad un trattamento particolare che filtra i raggi ultravioletti nocivi; i vini quindi sono
completamente riparati dalla luce.
La funzione invernale
La funzione invernale è un sistema antigelo che consente alla cantina di operare in un ambiente in cui la
temperatura è compresa tra 5 e 38 ° C. Questa resistenza è di bassa potenza per prevenire un improvviso
innalzamento della temperatura del vino e quindi evitare dannosi shock termici per la conservazione del vino.
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