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Conservation des aliments frais dans le réfrigérateur
Précautions à prendre
pour la conservation des
aliments frais
Partie congélateur
- balconnets sur la contre-porte : légumes en sachet, crèmes
glacées, etc. (sur certains modèles uniquement)
- autres compartiments : congélation des aliments frais,
stockage des surgelés et rafraîchissement rapide des
boissons (voir dans le chapitre « Congélation des aliments et
stockage des surgelés », le paragraphe « Réfrigération rapide
des boissons dans le congélateur »).
L'utilisation correcte de l'appareil, l'emballage approprié
des aliments, la température adéquate et le respect des
règles d'hygiène sont essentiels pour sauvegarder les
qualités des aliments conservés dans le réfrigérateur.
Respectez toujours la date limite d'utilisation optimale
indiquée sur les emballages.
Emballez soigneusement vos aliments pour qu'ils ne
s'imprègnent pas l'un l'autre des différentes odeurs et
prennent l'humidité.
Ne conservez pas de matières infl ammables, volatiles
ou explosives dans votre réfrigérateur.
Les bouteilles contenant des boissons fortement
alcoolisées doivent être fermées hermétiquement et
rangées en position verticale.
Certaines solutions organiques, comme par exemple
les essences contenues dans la peau des citrons et
oranges, l'acide du beurre et des matières grasses
peuvent causer le vieillissement prématuré des
matières plastiques et du joint si ceux-ci sont exposés
longtemps à leurs effets.
Une odeur désagréable signifi e qu'un aliment se gâte
ou que le réfrigérateur n'est pas propre (voir le chapitre
Nettoyage).
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