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La Germania CM95C61VI PRO Notice D'installation, D'entretien Et Mode D'emploi page 11

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Le grill électrique-ventilé est une fonction particulière dont dispose uniquement le four multifonctions. Positionner le
commutateur 9+0 sur la position correspondante de façon à activer la résistance du grill de 3000W et la motoventilation.
Généralement, pour effectuer une grillade parfaite, il est conseillé de positionner la grille du four au milieu et le plateau
au-dessous.
IMPORTANT: pendant l'utilisation du grill électrique-ventilé, ne pas positionner le thermostat sur plus de 175°C,
qui se trouve entre la position 150°C et 200°C afin d'éviter une surchauffe de la paroi avant de l'appareil ; en
effet, la grillade ventilée doit être effectuée avec la porte fermée.
La cuisinière est équipée avec un dispositif pour le mesurage de la température atteinte au centre du four.
Cela permet de vérifier la température atteinte à l' intérieur du four ainsi que de régler plus précisément la température
de cuisson des aliments.
Lors de l' allumage du four le voyant orangé s'allume en indiquant que les éléments chauffants du four sont activés :
la aiguille du thermostat commence à tourner envers de la température établie.
Le voyant orangé continuera à s' allumer et s'éteindre en indiquant que les éléments chauffants sont activés afin de
maintenir la température à l' intérieur du four.
Il est possible que le voyant s' éteinte pour quelques minutes avant que le thermomètre ait atteinte la température
désirée : ce conduite est normale , car le fonctionnement des éléments chauffants est réglé d'une façon telle que la
chaleur est correctement distribuée à l'intérieure du four.
La distribution optimal de la chaleur à l'intérieur de la cavité est atteinte lors que l' aiguille du thermomètre est
arreté.
Si la température du four est baissée ou augmentée l' aiguille du thermomètre suivra ces changements avec les
mêmes modalités.
Lors de l' éteinte du four, l' indication de la température sur le thermomètre se baissera lentement jusqu'au l'atteinte
de la température ambiance.
ATTENTION : Les températures sur la manette sont indicatives, pour vos cuissons ils faut suivre les indications du
thermomètre.
Sur les cuisines prévues à cet effet, le four autonettoyant diffère du four normal par ses parois internes recouvertes d'un
émail microporeux spécial qui absorbe et élimine les résidus de gras pendant la cuisson. En cas d'écoulement de
liquides gras, l'action auto nettoyante du four est insuffisante, il faut donc passer une éponge humide sur les tâches de
gras et, par la suite, réchauffer le four à la température maximum, attendre que le four se refroidisse et puis passer à
nouveau l'éponge humide.
Débrancher l'appareil du réseau d'alimentation et fermer le robinet général d'adduction de gaz à l'appareil avant
de procéder à toute opération de nettoyage.
Nettoyage du plan de cuisson :
Les brûleurs, les grilles en acier émaillé, les couvercles émaillés, et les répartiteurs de flamme doivent être lavés
périodiquement avec de l'eau savonneuse tiède, rincés et essuyés avec soin.
L'éventuel liquide débordé des casseroles doit toujours être enlevé avec un chiffon.
Si la manœuvre d'ouverture et de fermeture d'un des robinets est difficile, ne pas insister, mais demander
l'intervention urgente de l'assistance technique.
Nettoyage des éléments émaillés :
Les parties émaillées doivent être lavées fréquemment avec de l'eau savonneuse pour en garder longtemps les
caractéristiques. Ne jamais utiliser des poudres abrasives. Eviter de laisser dessus des substances acides ou alcalines
(vinaigre, jus de citron, sel, jus de tomates, etc.) et laver les parties émaillées quand elles sont encore chaudes.
Nettoyage des parties en acier inoxydable :
Les éléments en acier inoxydable doivent être nettoyés avec de l'eau savonneuse, puis rincés avec un chiffon doux.
Utiliser des produits spécifiques que l'on trouve facilement dans le commerce pour maintenir le brillant. Ne jamais utiliser
des produits abrasifs.
Nettoyage des répartiteurs de flamme :
Etant seulement posés, il suffit de les ôter de leurs logements et de les laver avec de l'eau savonneuse. Apres les avoir
bien essuyés et vérifié que les trous de sortie ne sont pas bouchés, les replacer correctement dans leurs positions.
Nettoyage du verre à l'intérieur du four :
Le verre à l'intérieur du four peut être démonté (voir Fig. 23-24) pour le nettoyer. Cette opération se fait à four froid et
avec un chiffon humide, en ayant soin de ne pas utiliser des produits abrasifs.
Nettoyage intérieur du four :
Pour faciliter le nettoyage du four, démonter la porte en suivant les instructions reportées ci-dessous :
Ouvrir complètement la porte, verrouiller les charnières en insérant un clou dans le trou de chaque charnière (fig. 23)
Enlevez la vitre intérieure (fig. 24) et le nettoyage des cristaux.
Pour la remonter, exécuter les opérations en sens inverse ayant soin d'introduire complètement les deux secteurs. Les
grilles latérales peuvent être, elles aussi, enlevées facilement, en dévissant les embouts qui les fixent au four.
UTILISATION DU GRILL ELECTRIQUE VENTILE
UTILISATION DU THERMOMÈTRE (fig.22)
UTILISATION DU FOUR AUTONETTOYANT
NETTOYAGE DE L'APPAREIL
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