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Padelle per la funzione frittura
Per questa funzione, sono disponibili ottime padelle che
possono essere acquistate in un secondo momento, come
accessorio speciale, in negozi specializzati o presso il nostro
servizio di assistenza tecnica. Indicare sempre il
corrispondente codice di riferimento.
HZ390210 recipiente piccolo (15 cm di diametro).
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HZ390220 recipiente medio (19 cm)
■
HZ390230 recipiente grande (21 cm)
■
I livelli di temperatura
Livello di potenza
Temperatura
alta
max
media-alta
med
bassa-media
low
bassa
min
Per programmare
Selezionare, facendo riferimento alla tabella, il livello di
temperatura adeguato. Collocare la padella sulla zona di
cottura.
Il piano di cottura deve essere acceso.
Premere il simbolo
della zona di cottura desiderata.
~
1.
Nell'indicatore visivo si accende la spia
Nei 10 secondi successivi, selezionare il livello di
2.
temperatura desiderato nella zona di programmazione.
In questo modo, la funzione frittura verrà attivata.
Il simbolo della temperatura rimane acceso fino al
raggiungimento della temperatura di frittura. A questo punto,
viene emesso un segnale acustico e il simbolo della
temperatura si spegne.
Versare l'olio o lo strutto nella padella, quindi aggiungere gli
3.
alimenti.
Come d'abitudine, girare gli alimenti per evitare che si
brucino.
Disattivare la funzione frittura
Selezionare la zona di cottura e premere il simbolo
Successivamente, rimuovere la padella.
Le padelle sono antiaderenti. È possibile friggere alimenti
anche con poco olio.
I livelli di temperatura riportati di seguito sono stati
appositamente regolati per questo tipo di recipienti.
Avvertenza: Se si utilizzano altri tipi di padelle, iniziare con il
livello di temperatura più basso per poi, all'occorrenza,
modificarlo. Queste padelle possono surriscaldarsi.
Idoneo per
ad. es. frittelle di patate, patate saltate e bistecche al sangue.
ad. es. fritture delicate come surgelati impanati, fettine, ragù, verdure.
ad es. fritture spesse come polpette russe e salsicce, pesce.
ad es. frittate, con burro, olio d'oliva o margarina
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'
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