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Température ambiante
Capacité de charge de
l'emplacement de
montage [kg]
Distance minimale par
rapport aux murs
Indice de protection
Tension nominale /
fréquence du réseau
Fusible électrique
Boîtier
Longueur du câble de
raccordement :
La taille des appareils correspond aux tailles 2/3 et 1/1 Gastronorm.
Le boîtier peut être décliné en version acier inoxydable avec « polissage final » ou avec « revêtement
noir ».
Les plaques de cuisson varient selon le type de génération de chaleur :
•
Plaque de cuisson électrique : → La chaleur est produite à l'intérieur de la plaque par des
éléments chauffants électriques.
•
Plaque à induction : → La plaque de cuisson produit un champ magnétique alternatif dont
l'énergie chauffe le fond de la casserole.
Rieber GmbH & Co. KG
+5 °C à + +40 °C
40 kg
20 cm
IPX0. Cela signifie, conformément à EN 60529 : sans indication d'une protection contre
des corps étrangers, pas de protection contre l'eau. Protection nécessaire contre la
pénétration de l'humidité.
1N AC 230 V
50 / 60 Hz
16 A : Raccordez l'appareil à une prise avec un disjoncteur différentiel FI en amont
(RCD) disjonctant en présence d'un courant différentiel de 30 mA.
Acier inoxydable
Ventilateur présent au fond ainsi qu'orifice d'admission d'air. Unité de sol abaissée
pour séparer l'admission d'air de la sortie d'air.
≥ 1,5 m
Pour les appareils encastrés, le cordon d'alimentation électrique sans fiche mâle
mesure 2 m.
Description des appareils
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