Télécharger Imprimer la page

Royal Catering RC-411MC Mode D'emploi page 28

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 36
Elektrické trouby rev. 0
-
pokud je napájecí kabel poškozen, musí jej vyměnit výrobce nebo vaše technická
podpora nebo kvalifikovaná osoba, aby se předešlo jakémukoli riziku.
Připojení k vodovodnímu řadu - Spotřebič musí být napájen změkčenou pitnou vodou, s
tvrdostí od 0,5°F do 3°F (je povinné použít změkčovač pro omezení tvorby vodního kamene
uvnitř varné komory) a tlakem v rozmezí od 100 do 200 kPa (1,0 - 2,0 bar).
Připojení k vodovodnímu řadu by mělo být provedeno přes závitový 3/4" solenoidový ventil na
zadní (na spodní straně) spotřebiče, zasunutý mezi mechanický filtr a kohoutek on/off (před
připojením filtru povolte vyteče určité množství vody, aby se z potrubí vypustil veškerý odpad).
Výstup páry
Spotřebič je vybaven speciální kovovou trubicí (DN30), pro odvod páry z varné komory. K této trubce, která
vyčnívá ze zadní části skříně, nelze připojit žádný jiný typ trubky.
Nedodržení tohoto specifického zákazu umožní výrobci odmítnout jakoukoli odpovědnost vyplývající z možné
poruchy spotřebiče a špatné kvality varných operací.
Zvětšení délky původního výfukového potrubí může způsobit abnormální kondenzaci uvnitř varné komory.
Abyste zabránili úniku páry z výfukového potrubí, umístěte spotřebič pod odsavač par, nebo připojení k odsavači
„TECNOEKA", specifické pro model použitého spotřebiče.
Vypouštění vody - Vypouštěcí trubka (viz obr. 1) vystupuje ze zadní části spotřebiče pro
vypouštění vnitřku trouby. Toto potrubí musí být připojeno k potrubí odolnému vůči teplotám páry
(90°C-100°C) o vnitřním průměru 30 mm (DN 30). Abyste zabránili udušení, je nejlepší použít
tuhou trubku a ujistěte se, že nikde podél odtokového potrubí nejsou žádné ohyby „kolena".
Kromě toho musí odtokové potrubí spádovat dolů (minimální sklon 5 %) po celé své délce
(dotyčná délka je od odpadního potrubí spotřebiče k odtokovému bodu a nesmí přesáhnout 2
metry). Odtokové potrubí musí vést do otevřené podlahové vpusti (obr.2). Kromě toho musí
být volná vzduchová mezera alespoň 25 mm (vzdálenost mezi odtokovým potrubím
vycházejícím ze spotřebiče a nálevkou na vypouštěcí trubce). Ať tak či onak, v zájmu dodržení
aktuálních hygienických norem nesmí vedení napojené na odpadní potrubí spotřebiče přijít do
přímého kontaktu s odtokovým místem. Do potrubí spojujícího odtok spotřebiče s odpadním
systémem šedé vody je vhodné zařadit vhodný sifon, čímž se zabrání vypouštění páry zpět z
odtoku.
OBR.
OBR.
Připojení napájecího kabelu - Pro přístup ke svorkovnici stačí sejmout zadní boční panel spotřebiče.
Uvolněte držák kabelu a nechte kabel projít skrz něj. Uspořádejte vodiče tak, aby se zemnící vodič odpojil od
své svorky jako poslední, pokud se kabel dostane do stavu vadné trakce. Fázové vodiče připojte ke
svorkám označeným „L1" a „L2", přičemž nulový vodič připojte ke svorce označené „N" a zemnicí vodič
připojte ke svorce označené symbolem podle následujícího uspořádání:
strana

Publicité

loading

Ce manuel est également adapté pour:

10011955