Blackstone Patio Serie Manuel Du Propriétaire page 21

Modèles: 1923 • 2254
CUIsINeR sUR VoTRe BlACKsToNe
ATTeNTIoN
Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Utilisez
des ustensiles à long manche et des gants de cuisine/
gants de protection lors de la manipulation de pièces
potentiellement chaudes pour vous protéger contre les
brûlures et les éclaboussures.
ATTeNTIoN
Si l'appareil est équipé d'un porte-essuie-tout, le bras doit être
en position ouverte pendant l'utilisation de l'appareil.
Ne rangez aucun article à moins de 3 po (8 cm) de la surface
de cuisson pendant son utilisation.
SI DE LA GRAISSE OU UN AUTRE MATÉRIAU CHAUD S'ÉGOUTTE SUR LA
VANNE, LE TUYAU OU LE RÉGULATEUR:
Coupez immédiatement l'alimentation en gaz�
ÉTAPE 01
déterminez la cause et corrigez-la�
ÉTAPE 02
Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur�
ÉTAPE 03
ÉTAPE 04 effectuez un test de fuite� (Veuillez vous référer aux instructions de
test de fuite)
RECETTES VIDÉO
Trouvez des recettes et des conseils de cuisine sur:
BlackstoneProducts.com/recipes
youtube.com/BlackstoneGriddles
@blackstoneproducts
BURGER AUx OIGNONS FRITS
DE L'OKLAHOMA
déjeuner déjeuner
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT
AVIS
PANCAKES AUx FRAISES ET
À LA CRÈME
Petit-déjeuner Petit-déjeuner
TACOS BORRACHOS
dîner dîner
UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE
COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIzzA
PIzzA FRAÎCHE
Préchauffez votre four à puissance élevée pendant environ 20 à
ÉTAPE 01
25 minutes�
Une fois que la température de pierre souhaitée est atteinte (650°-
ÉTAPE 02
750°F (340°- 400°C) pour une pizza à pâte fraîche), tournez le bouton de
commande sur bas� en fonction de ce que vous cuisinez, vous pouvez ajuster la
température pendant la cuisson pour obtenir les résultats souhaités�
Remarque: le thermomètre mesure uniquement la température de l'air dans le
four, PAs la température de la pierre� Utilisez un thermomètre infrarouge (non
inclus) pour mesurer la température de la pierre inférieure� Une température
appropriée de la pierre est essentielle pour des résultats cohérents.
le temps de cuisson de la pizza est d'environ 2 à 4 minutes selon la
ÉTAPE 03
taille et l'épaisseur de la pizza�
• les aliments plus fins doivent être cuits à une température plus élevée
pendant une durée plus courte�
• les aliments plus épais ou plus denses doivent être cuits à une température
plus basse pendant plus longtemps�
Retirez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou
ÉTAPE 04
lorsque les bords de la croûte à pizza sont dorés�
POUR LES MEILLEURS RÉSULTATS:
• Attendez de mettre une nouvelle pizza jusqu'à ce que la température de la
pierre inférieure revienne à la température souhaitée�
• Réglez la température sur ÉleVÉe entre les cuissons et FAIBle pendant
les cuissons�
• Gardez la porte fermée autant que possible pour retenir la chaleur�
• expérimentez au préalable avec des morceaux de pâte pour déterminer la
température de pierre optimale pour votre pizza�
PIzzAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.
suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires� laissez les
aliments surgelés décongeler un peu avant de les mettre dans le four chaud�
Cela empêchera votre pierre à pizza de se fissurer�
NETTOYER L'INTÉRIEUR DE VOTRE FOUR
Appliquez une solution forte de détergent et d'eau, ou utilisez un
ÉTAPE 01
nettoyant pour four avec une brosse à récurer à l'intérieur du couvercle et de la
sole du four� Rincer et laisser sécher complètement à l'air�
Reportez-vous au chapitre dépannage pour obtenir des instructions
ÉTAPE 02
sur le nettoyage du brûleur�
AILES DE POULET AU THYM
Friteuse à air Friteuse à air
| MANUEL DU PROPRIÉTAIRE
SCONES AUx MÛRES
Friteuse à air Friteuse à air
POPPERS AUx
JALEPEÑOS
Friteuse à air Friteuse à air
21
SÉC
• Re
• sou
• enr
lor
EN C
• Ne
me
• Ne
• Ne
éle
NOU
• Ne
• N'a
car
AÉR
l'aér
man
NET
• Ne
• Ne
NET
Votre
(la co (la co
ÉTAP
ÉTAP
oreil
ÉTAP
ÉTAP
Rem