Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
WAFELS
Ongeveer 22 wafels
Ingrediënten:
-
500 g bloem
-
1 zakje chemische gist
-
1 snuifje zout
-
125 g gesmolten boter
-
30 g poedersuiker
-
2 zakjes vanillesuiker
-
4 eieren
-
75 cl liter melk
U kunt de hoeveelheid suiker verhogen tot 60 gram om goudkleuriger wafels te bekomen
Bereiding
-
In een recipiënt: meng het meel, de poedersuiker, het zout en de eieren. Gebruik een klopper.
-
Laat de boter smelten. Los de gist in een kom op in de melk.
-
Doe dit mengsel samen met de gesmolten boter in de grote recipiënt.
-
Meng voorzichtig tot het deeg mooi glad is.
-
Laat het deeg ongeveer 30 minuten rusten.
Bakken
-
Doe wat olie op de platen zodat de wafels niet gaan kleven en laat het apparaat opwarmen.
-
Eens het apparaat warm is, kan het wafeldeeg erin gedaan worden.
-
Sluit het apparaat en laat ongeveer 5 minuten bakken.
WAFELTJES
Ongeveer 30 wafeltjes
Ingrediënten:
-
150 g suiker
-
100 g gesmolten en afgekoelde boter
-
1eieren
-
1 theelepel vloeibare vanille
-
200 g bloem
-
1 snuifje zout
-
1/2 eetlepel chemische gist
-
15 cl melk
Bereiding
-
Klop de eieren samen met de suiker in een recipiënt. Voeg er de gesmolten boter, de
vloeibare vanille, de bloem, de gist, het zout en de melk aan toe.
-
Meng goed om een homogeen en stevig deeg te bekomen.
44
Publicité
