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200 g de farine
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1 pincée de sel
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1/2 cuillère à café de levure chimique
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15 cl de lait
Préparation :
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Dans un récipient, battre l'œuf et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu, la vanille liquide,
la farine, la
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levure, le sel et enfin le lait.
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Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène et bien ferme.
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Laissez reposer au moins 30 minutes.
Cuisson :
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Ajoutez un peu d'huile sur les plaques afin que les gaufrettes ne collent pas et faites chauffer
l'appareil.
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Une fois que l'appareil est chaud, formez deux boules avec une cuillère à café et poser une
boule sur chaque
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partie de la plaque inférieure. Fermez l'appareil et attendre environ 2 à 3 minutes.
GAUFRETTES FOURREES A LA VANILLE
48 gaufrettes environ
Ingrédients :
Pour les gaufrettes
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500 g farine
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10 g de sel
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30 g de sucre
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15 g de levure de boulanger
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125 g de beurre mou
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4 œufs
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25 cl de lait
Pour le fourrage
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150 g de beurre mou
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150 g de cassonade
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1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation :
Pour les gaufrettes :
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Délayez la levure chimique dans le lait tiède.
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Dans un récipient : mélangez la farine, le sel, le sucre, et la levure délayée. Ajoutez ensuite les
œufs un à un,
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