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Sous le réglage recommandé, la meilleure durée de conservation n'est pas supérieure à 3
jours au réfrigérateur et 3 mois au congélateur (4 étoiles) ; La meilleure durée de stockage
peut réduire d'autres paramètres.
Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d'intoxication
et de gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires,
il est recommandé de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Type de
compartiment
1
Réfrigérateur
2
Congélateur 4
étoiles
3
Congélateur 3
étoiles
4
Congélateur 2
étoiles
Température de
stockage [°C]
+2<=+8
<=-18
<=-18
<=-12
Type de nourriture
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés,
fruits et légumes, produits journaliers, gâteaux,
boissons et autre aliments non adaptés à la
congélation
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau
fraîche, produits de la mer et viande (durée de
stockage recommandée de 3 mois, une durée de
stockage plus longue altérera le goût et les
qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau
fraîche, produits de la mer et viande (durée de
stockage recommandée de 3 mois, une durée de
stockage plus longue altérera le goût et les
qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau
fraîche, produits de la mer et viande (durée de
stockage recommandée de 2 mois, une durée de
stockage plus longue altérera le goût et les
qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
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