Publicité
Dans la mesure du possible, fermez toujours les
D
fait--tout et les poêles avec un couvercle.
Le fond d'un fait--tout et la zone de cuisson doi-
D
vent toujours être de même taille. Veuillez tenir
compte des consignes spéciales sur les fait--tout
et les poêles.
Les zones de cuisson et fonds d'ustensiles sales
D
augmentent la consommation en courant.
Mettez les zones de cuisson hors service avant la
D
fin du temps de cuisson pour pouvoir utiliser la
chaleur résiduelle, p. ex. pour tenir des aliments
au chaud ou pour fondre des matières.
Si vous utilisez un autocuiseur, le temps de cuis-
D
son est réduit de jusqu'à 50 %. Vous économisez
ainsi de l'énergie.
Conseils de cuisson avec ou sans fonc-
tion automatique
Nous recommandons la fonction de saisie auto-
matique pour :
les plats qui sont préparés à froid, chauffés à
D
grande puissance et ne doivent pas être sur-
veillés en permanence pendant la poursuite de la
cuisson.
les plats qui sont versés dans la poêle chaude.
D
La fonction automatique ne convient pas pour:
le goulasch, les paupiettes et autres aliments
D
braisés qui doivent être cuits, arrosés et braisés
en les retournant fréquemment pour être bien
dorés,
les boulettes, les pâtes avec beaucoup de liquide
D
la cuisson avec un autocuiseur
D
les grandes quantités de potage/potée avec plus
D
de 2 l de liquide.
Tableaux
Indication : Les indications du tableau suivant
sont des valeurs indicatives. La position correcte
du commutateur pour un processus de cuisson
donné dépend de la qualité des casseroles et de
la nature et de la quantité des aliments.
Vous gaspillez l'énergie si ...
Casserole trop petite
Couvercle non fermé
Caserole trop grande
18
fond n'est pas plan
Publicité
