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Récipients
Le rendement sera maximum si vous utilisez
des récipients adaptés à la cuisson sur table
vitrocéramique.
Seuls les récipients de cuisine dont le fond
est magnétique sont adaptés à la table à
induction.
Ces récipients portent un sigle spécifique et
sont disponibles dans le commerce.
Fond
Proscrivez les fonds rugueux afin d'éviter de
rayer la surface. Le fond doit être lisse,
propre, sec, épais et plat avant utilisation.
Certaines
casseroles
celles en inox, fond rapporté) peuvent
générer un léger ronronnement lors de
l'utilisation. Cela n'a rien d'anormal et ne
perturbe nullement le bon fonctionnement
de la table.
Matière
N'utilisez que des récipients en acier
émaillé, des casseroles et des poêles en
fonte ou la vaisselle spécialement adaptée à
l'induction (aluminium avec fond en acier).
N'utilisez
jamais
aluminium, en cuivre, laiton ou acier
inoxydable, verre, céramique, porcelaine,
ou inox sans fond magnétique.
• Prenez la précaution de soulever les
récipients lorsque vous les manipulez afin
de ne pas laisser de traces, voire des
rayures.
Zones de cuisson
Arrière gauche
Arrière droit
Avant droit
Avant gauche
Dans le commerce, le diamètre des casseroles (ou autres récipients) indiqué sur les
étiquettes est différent de celui utile pour l'induction (diamètre de détection).
CONSEILS D'UTILISATION
(particulièrement
des
batteries
en
Diamètre minimum
90 mm
110 mm
90 mm
140 mm
• Des rayures peuvent être provoquées
également, par exemple, par des grains
de sable provenant de légumes épluchés
auparavant
et
casserole sur le plan de cuisson. C'est
pourquoi il est préférable d'essuyer les
récipients avant de les poser sur les
zones de cuisson.
• N'utilisez pas votre table vitrocéramique
comme plan de travail. De même, ne
faites jamais chauffer un récipient à vide
sur les zones de cuisson.
Vérifiez après chaque cuisson que la
table de cuisson est à l'arrêt.
Constatation de la vaisselle adéquate
Placez un récipient contenant une petite
quantité d'eau sur la zone de cuisson.
Mettez en route la commande de la zone de
cuisson concernée et sélectionnez une
allure de chauffe.
Si le récipient n'est pas adapté, le chiffre
correspondant
à
sélectionné est remplacé par le symbole
« F ».
Diamètre
Le diamètre du récipient doit correspondre à
celui du corps de chauffe.
Diamètre maximum
transportés
par
l'allure
de
chauffe
140 mm
180 mm
140 mm
210 mm
la
12
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