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• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient
plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat
Convection naturelle
Tempér-
ature
(°C)
Pâtes à
170
gâteaux
Pâte sa-
170
blée
Gâteau
170
au from-
age (au
babeurre)
Tarte aux
170
pommes
Strudel
175
Tarte à la
170
confiture
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Chaleur tournante
Posi-
Tempér-
tions des
ature
grilles
(°C)
2
160
2
160
1
160
1
160
2
150
2
160
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2 (1 et 3)
45 - 60
2 (1 et 3)
24 - 34
2
60 - 80
2 (1 et 3)
100 - 120
2
60 - 80
2
30 - 40
15
Com-
men-
taires
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans
deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Sur un
plateau
de cuis-
son
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
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