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Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de
chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Aliment
Taille de la portion
Aliments pour bébé
190 g
(légumes + viande)
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à
couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la
température. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Bouillie pour bébé
190 g
(céréales + lait + fruits)
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à
couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la
température. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Lait pour bébé
100 ml
200 ml
Consignes
Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en verre
stérilisé. Placez le récipient au centre du plateau. Faites cuire le tout sans
couvrir. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température. Servez après
avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
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Puissance
Temps (min.)
600 W
30 s.
600 W
20 s.
300 W
30 à 40 s.
1 min à 1 min 10 s.
Décongélation
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire
décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez
du monde à l'improviste. La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation
de s'écouler. Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de
décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin
de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant
la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la volaille commence à cuire
en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre. Laissez le
poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour
une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
REMARQUE
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de
vos aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions
figurant dans le tableau ci-contre.
Aliment
Taille de la portion
Viande
Viande hachée
250 g
500 g
Escalopes de porc
250 g
Consignes
Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les parties les plus fines avec
de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez après
avoir laissé reposer 15 à 30 minutes.
Puissance
Temps (min.)
180 W
6 à 7
9 à 11
180 W
7 à 8
Français 43
2020-08-20 오후 4:24:09
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