Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Προσαρτήστε τον άξονα ανάµειξης (5) στο µοτέρ
ώσπου να ακουστεί κλικ.
• Τοποθετήστε τον άξονα ανάµειξης στο µείγµα
που πρόκειται να αναµειχθεί. Στη συνέχεια
ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Αναµίξετε τα συστατικά στην επιθυµητή
πυκνότητα µε απαλή κίνηση πάνω κάτω.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα το
µπλέντερ χειρός και πιέστε τα κουµπιά
απελευθέρωσης (4) για να αποσυνδέσετε τον
άξονα ανάµειξης.
Προσοχή
• Αν χρησιµοποιείτε τη συσκευή για να
πολτοποιήσετε ζεστές τροφές σε κατσαρολάκι ή
κατσαρόλα, αφαιρέστε το κατσαρολάκι ή την
κατσαρόλα από τη πηγή θερµότητας και
βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει το υγρό. Αφήστε το
ζεστό τρόφιµο να κρυώσει ελαφρώς, ώστε να µην
υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος.
• Μην ακουµπάτε το µπλέντερ χειρός όταν δεν
χρησιµοποιείται σε ζεστή κατσαρόλα στο µάτι της
κουζίνας.
Παράδειγµα συνταγής: Μαγιονέζα
250 g λάδι (π.χ. ηλιέλαιο),
1 αυγό και επιπλέον 1 κρόκο αυγού,
1–2 κουταλιές της σούπας ξύδι,
Αλάτι και πιπέρι
• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (σε θερµοκρασία
δωµατίου) στο δοχείο µε τη σειρά που
αναφέρονται παραπάνω.
• Τοποθετήστε το µπλέντερ χειρός στον πάτο του
δοχείου. Αναµίξτε στη µέγιστη ταχύτητα µέχρι το
λάδι να γαλακτωµατοποιηθεί.
• Ενώ το µπλέντερ χειρός εξακολουθεί να
λειτουργεί, σηκώστε αργά τον άξονα στο πάνω
µέρος του µείγµατος και πάλι προς τα κάτω για να
ενσωµατώσετε το υπόλοιπο λάδι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρόνος επεξεργασίας: περίπου 1
λεπτό για τις σαλάτες και 2 λεπτά για πιο πηχτή
µαγιονέζα (π.χ. για ντιπ).
Εξάρτηµα για το χτυπητήρι (A)
Χρησιµοποιήστε το χτυπητήρι µόνο για σαντιγί, για
να χτυπήσετε ασπράδια αυγών, να να φτιάξετε
παντεσπάνι και γλυκά από έτοιµο µείγµα.
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Προσαρτήστε το χτυπητήρι (7b) στο προσάρτηµα
µετάδοσης κίνησης (7a).
• Ευθυγραµµίστε το µοτέρ µε το συναρµολογηµένο
εξάρτηµα για το χτυπητήρι και πιέστε τα κοµµάτια
µεταξύ τους µέχρι να ακούσετε κλικ.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα και πιέστε
τα κουµπιά απελευθέρωσης για να αποσυνδέσετε
το µοτέρ. Στη συνέχεια τραβήξτε το χτυπητήρι
από το προσάρτηµα µετάδοσης κίνησης.
64
Συµβουλές για καλύτερα αποτελέσµατα
• Κουνήστε το χτυπητήρι δεξιόστροφα µέχρι να
έρθει σε ελαφριά κλίση.
• Για να αποφύγετε το πιτσίλισµα, ξεκινήστε µε την
ταχύτητα «I» και χρησιµοποιήστε το εξάρτηµα για
το χτυπητήρι σε βαθιά δοχεία ή κατσαρόλες.
• Τοποθετήστε το χτυπητήρι σε ένα µπολ και µόνο
τότε ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Πάντα να διασφαλίζετε ότι το χτυπητήρι και το
µπολ ανάµειξης είναι εντελώς καθαρά και χωρίς
λίπη, πριν χτυπήσετε ασπράδια αυγών. Χτυπάτε
µόνο έως 4 ασπράδια αυγών.
Παράδειγµα συνταγής: Σαντιγί
400 ml κρύα κρέµα (ελαχ. περιεκτικότητα λιπαρών
30%, 4 - 8 °C)
• Χρησιµοποιήστε µόνο τη ταχύτητα «I» για να
λειτουργήσετε τον αναδευτήρα.
• Χρησιµοποιείτε πάντα φρέσκια κρύα κρέµα για
περισσότερο και πιο σταθερό όγκο ενώ χτυπάτε.
Εξάρτηµα κόφτη (B)
Οι κόφτες (8/9/10) είναι ιδανικοί για την κοπή
κρέατος, σκληρού τυριού, κρεµµυδιών, βοτάνων,
σκόρδου, λαχανικών, ψωµιού, παξιµαδιών και ξηρών
καρπών.
Χρησιµοποιήστε το κόφτη «hc» (8) για κοπή σε
λεπτά τεµάχια.
Χρησιµοποιήστε τον κόφτη «ca» και «bc» (9/10) για
µεγαλύτερες ποσότητες και σκληρά τρόφιµα.
Επιπλέον, ο κόφτης «bc» παρέχει διάφορες άλλες
εφαρµογές όπως χτυπηµένα ροφήµατα, ποτά,
πολτούς, κουρκούτι ή θρυµµατισµένο πάγο.
Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας B για τις
µέγιστες ποσότητες, τους συνιστώµενους χρόνους
και τις συνιστώµενες ταχύτητες.
Μέγιστος χρόνος λειτουργίας για τον κόφτη «hc»:
2 λεπτά για µεγάλες ποσότητες υγρών συστατικών,
30 δευτερόλεπτα για ξηρά ή σκληρά συστατικά ή
ποσότητες < 100g. Σταµατήστε αµέσως τη
διαδικασία όταν η ταχύτητα του µοτέρ µειώνεται ή/
και προκύπτουν ισχυρές δονήσεις.
Πριν τη χρήση
• Κόψτε από πριν τα τρόφιµα σε µικρά κοµµάτια για
ευκολότερη κοπή.
• Αφαιρέστε τυχόν κόκαλα, νεύρα και χόνδρους
από το κρέας για να µην προκληθεί ζηµιά στις
λεπίδες.
• Βεβαιωθείτε ότι ο αντιολισθητικός δακτύλιος από
καουτσούκ (8d/9d/10e) είναι τοποθετηµένος
στον πάτο του µπολ κόφτη.
Publicité
