italiano
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Quando preparate il succo di mela, ricordate che la densità del succo dipende dalla qualità
di mele utilizzate. Più succosa sarà la mela e meno denso risulterà il succo. Scegliete il tipo di
mela più adatto al succo che volete ottenere.
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Se volete estrarre il succo dagli agrumi con la centrifuga, rimuovete la buccia e le parti bianche
che conferiscono alla bevanda un sapore amaro.
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Questo apparecchio non è indicato per la frutta che contiene amido, come banane, papaya,
avocado, fichi e mango. Per frullare questo tipo di frutta, consigliamo di usare un robot da cucina
o un frullatore, anche a immersione.
come servire
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Bevete il succo immediatamente dopo averlo spremuto. Se esposto all'aria, il succo perde gran
parte del suo sapore e del valore nutritivo.
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Se volete che il succo risulti chiaro e senza uno strato di schiuma, inserite il coperchio con il
separatore della schiuma integrato nel bicchiere. In caso contrario, rimuovetelo.
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Il succo di mela annerisce rapidamente. Per rallentare questo processo, aggiungete alcune gocce
di limone.
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Se servite delle bevande fredde, aggiungete dei cubetti di ghiaccio.
informazioni su frutta e verdura
Frutta/
Vitamine/minerali
Verdura
Mele
Vitamina C
Albicocche
Elevato contenuto di
fibre, contiene potassio
Barbabietola
Buona fonte di acido
folico, fibre, vitamina C
e potassio
Mirtilli
Vitamina C
Cavolini di
Vitamina C, B B6, E,
Bruxelles
acido folico e fibre
Cavoli
Vitamina C, acido folico,
potassio, vitamina B6 e
fibre
Carote
Vitamina A, C, B6 e
fibre
Sedano
Vitamina C e potassio
Cetriolo
Vitamina C
Finocchi
Vitamina C e fibre
Uva
Vitamina C, B6 e
potassio
Kilojoule/calorie
200 g = 150kJ (72
calorie)
30 g = 85kJ (20
calorie)
160 g = 190kJ (45
calorie)
125 g = 295kJ (70
calorie)
100 g = 110kJ (26
calorie)
100 g = 110kJ (26
calorie)
120 g = 125kJ (30
calorie)
80 g = 55kJ (7
calorie)
280 g = 120kJ (29
calorie)
300 g = 145kJ (35
calorie)
125 g = 355kJ (85
calorie)
Velocità
Quantità
centrifuga
massima
alta
3,5 kg o 2,5 l di
succo
bassa
2,5 kg o 1,5 l di
succo
alta
1,5-2 kg o 0,6-1 l
di succo
bassa
4 kg o 2 l di
succo
bassa
3,5 kg o 2 l di
succo
alta
2,5 kg o 1,2 l di
succo
alta
1,5-2 kg o 0,6-1 l
di succo
alta
1,5 kg o 0,7 l di
succo
bassa
4,5 kg o 3 l di
succo
bassa
3,5 kg o 2,5 l di
succo
bassa
4 kg o 2,5 l di
succo