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Remarque : Dans certaines circonstances, cette fonc-
tion peut s'éteindre automatiquement pour protéger les
éléments électroniques situés à l'intérieur de la table
de cuisson.
shortBoost
10 shortBoost
Cette fonction vous permet de chauffer des poêles plus
rapidement qu'avec .
Cette fonction est disponible pour tous les foyers tant
que l'autre foyer du même groupe n'est pas utilisé.
10.1 Recommandations d'utilisation
¡ Ne pas placer de couvercle sur la poêle.
¡ Ne jamais chauffer de poêle vide sans la surveiller.
¡ Utiliser uniquement des poêles froides.
Fonction Maintien au chaud
11 Fonction Maintien au chaud
Vous pouvez utiliser cette fonction pour faire fondre du
chocolat ou du beurre, et garder les aliments au
chaud.
11.1 Activer Fonction Maintien au chaud
Appuyer sur
.
1.
Dans les 10 secondes qui suivent, sélectionner le
2.
foyer souhaité.
s'allume.
a Le fonctionnement démarre.
fryingSensor
12 fryingSensor
Convient pour préparer ou réduire des sauces, des
crêpes ou pour frire des œufs avec du beurre, des lé-
gumes ou des steaks jusqu'au niveau de cuisson sou-
haité, tout en maintenant la température sous contrôle.
Au lieu d'adapter constamment le niveau de puissance
pendant la cuisson, sélectionner une seule fois au dé-
but la température cible souhaitée. Les capteurs situés
sous la vitrocéramique mesurent alors la température
de l'ustensile et maintiennent celle-ci constante durant
tout le processus de cuisson.
Cette fonction est disponible sur tous les foyers identi-
fiés par le symbole
12.1 Avantages
¡ La température est maintenue de manière constante
et ne nécessite aucune modification du niveau de
puissance.
.
¡ Utiliser des poêles dont le fond est parfaitement
plat. Ne pas utiliser de poêle à fond mince.
10.2 Activer shortBoost
1.
Sélectionner le foyer.
Appuyez deux fois sur .
2.
a La fonction est activée.
10.3 Désactivez shortBoost
Sélectionnez le foyer.
1.
Appuyez sur .
s'éteint et le foyer revient sur la
2.
position de chauffe .
a La fonction est désactivée.
Remarque : Pour éviter les températures élevées, cette
fonction s'arrête automatiquement au bout de 30 se-
condes.
11.2 Désactiver Fonction Maintien au chaud
Effleurer
.
1.
Sélectionner un foyer.
2.
s'éteint.
Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle
s'allume.
a La fonction est désactivée.
¡ La graisse ne surchauffe pas. Cela permet d'éviter
que les aliments ne brûlent.
¡ Le foyer chauffe uniquement si cela est nécessaire
pour maintenir la température, ce qui permet d'éco-
nomiser l'énergie.
12.2 Niveaux de température
Niveaux de température pour la préparation des mets.
Ni-
Tempé-
Fonctions
veau
rature
1
120 ºC
Cuisson et réduction de sauces, frire
des légumes
2
140 ºC
Faire revenir dans de l'huile d'olive
ou du beurre
3
160 ºC
Frire du poisson et des produits ali-
mentaires grossiers
shortBoost fr
s'allume.
11
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