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Descongelação
Antes de consumidos, os alimentos congelados podem ser descongelados no compartimento do
frigorífico ou a uma temperatura ambiente, conforme o tempo disponível.
Alguns alimentos também podem ser cozinhados diretamente à saída do congelador, quando ainda
estiverem congelados. Neste caso, o tempo de cozedura será mais longo.
Importante! Em caso de descongelação acidental, devido a, por exemplo, um corte de corrente,
consuma rapidamente os alimentos descongelados e nunca volte a congelá-los.
Atenção! Qualquer alimento descongelado nunca deve voltar a congelar-se. Coloque-o no
frigorífico e consuma-o assim que possível.
Voltar a congelar um produto descongelado favorece a proliferação de bactérias podendo ser
muito prejudicial para a saúde, provocando intoxicações alimentares.
Em caso de dúvida. Cozinhe os alimentos e consuma-os.
Conselhos para o armazenamento dos alimentos congelados
Para garantir um desempenho ideal, respeite as instruções seguintes:
- Assegure-se de que a cadeia de frio foi respeitada pelo fabricante;
- Assegure que os alimentos congelados são rapidamente transferidos da loja para o seu
congelador;
- Não abra a porta com demasiada frequência nem deixe a porta aberta mais tempo do que o
necessário;
- Depois de descongelados, os alimentos deterioram-se rapidamente e não devem ser congelados
novamente;
- Respeite as datas limite de conservação indicadas nos produtos alimentares.
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