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MINUT-COOK_EUROPE_Mise en page 1 29/09/10 10:08 Page21
7. NETZKABEL ANSCHLIESSEN
• Schließen Sie das Netzkabel zuerst an das Gerät und dann an die Steckdose an
Die LED-Anzeige zeigt
Gerät als auch mit der Steckdose ordnungsgemäß verbunden ist.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät auf einer ebenen, stabilen, trockenen und
hitzeunempfindlichen Arbeitsfläche steht.
8. MINUT'COOK-MÖGLICHKEITEN IM ÜBERBLICK
Bitte beachten Sie die unten stehende Tabelle.
GARMODUS
vitaminschonender im Vergleich zum
NIEDRIGER
DRUCK
(basse
pression)
Auch Fleisch und Geflügel kann bei
2,5 - 3 kg
allerdings verlängert dies leicht die
HOHER
DRUCK
Geflügel oder gefrorene Lebensmittel
(haute
pression)
Gemüsesorten wie Kartoffeln oder Rote
5 kg
ANBRATEN
(dorer)
(gegebenenfalls in etwas Fett) scharf
RÖSTEN
(rissoler)
Zugabe einer kleinen Menge Flüssigkeit
Diese Einstellung entspricht dem "Kochen
SCHMOREN
hauptsächlich bei Zugabe weiterer Zutaten
(mijoter)
(z.B. Saucen) gegen Ende des Garprozesses
genutzt oder um das Gericht noch fertig
Der Minut'Cook wechselt am Ende der
Garzeit automatisch in den WARMHALTE-
WARMHALTEN
Modus (maintien au chaud). Das Gargut
(maintien au
bleibt bis zu 12 Stunden warm. Am Ende
chaud)
der Garzeit ertönt ein akustisches Signal
und die Anzeige für den WARMHALTE-
Modus (maintien au chaud) leuchtet auf.
ZUBEREITUNG
7
1. KOCHEN MIT ZEITSCHALTUHR
• Die Zeitschaltuhr kann nur in Zusammenhang mit den Garmodi HOHER/NIEDRIGER DRUCK
(basse pression/haute pression) genutzt werden.
- Zeiteinstellung in 1-Minuten-Schritten bis zu 40 Minuten.
- Zeiteinstellung in 5-Minuten-Schritten von 40 bis 99 Minuten.
. Vergewissern Sie sich, dass das Netzkabel sowohl mit dem
MERKMALE
Garen bei niedrigem Druck ist
Garen bei hohem Druck. Ideal zur
Zubereitung von Fisch oder
empfindlichen Gemüsesorten im
Wasser oder im Dämpfkorb.
niedrigem Druck gegart werden,
Garzeit.
Bei hohem Druck garen Fleisch,
schneller. Gleiches gilt für festere
Beete.
Wählen Sie diese Einstellung, um
Lebensmittel vor dem Garen
anzubraten.
Wählen Sie diese Einstellung, um
Lebensmittel vor dem Garen unter
oder Fett zu dämpfen.
auf kleiner Flamme". Sie wird
garen zu lassen.
REZEPT
EMPFEHLUNGEN
Reisgerichte; Reis;
Suppen
(z.B. Tomatensuppe,
Bohnensuppe);
Muscheln;...
Wursteintopf;
geschmorte
Schweineschulter;
Eintopf bzw.
Schmortopf mit
Lammfleisch;...
Wursteintopf;
geschmorte
Schweineschulter;
Hähnchengerichte;...
Suppen
(z.B. Tomatensuppe,
Bohnensuppe);
Schmortopf mit
Lammfleisch;...
Suppen
(z.B. Tomatensuppe,
Bohnensuppe);
geschmorte
Schweineschulter;
Hähnchengerichte;...
Alle Rezepte.
21
- fig. 5
.
FR
NL
DE
ANMERKUNGEN
Bei geschlossenem
Deckel
Bei geschlossenem
Deckel
Bei offenem Deckel –
zum scharfen Anbraten
vor dem Druckgaren –
Temperaturvoreinstellu
ng auf 180°C
Bei offenem Deckel –
zum Dämpfen vor dem
Druckgaren –
Temperaturvoreinstellu
ng auf 140°C
Bei offenem Deckel
Wir empfehlen prinzipiell,
Gerichte nicht länger als
1 Stunde warm zu
halten, da sich deren
Textur ändern kann –
dies gilt insbesondere für
empfindliche
Lebensmittel und Reis.
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