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Nettoyage et entretien du système de
distribution
Le système de distribution a besoin d'être nettoyé entre ses
utilisations pour éviter du gaspillage et/ou un mauvais goût
pour la bière.
Nettoyage du coupleur de fût
Sortez le coupleur de fût hors du fût si nécessaire. Fermez
la/les vanne(s) de gaz sous le régulateur, Faites tremper
dans de l'eau chaude ou une solution assainissante et
brossez le coupleur de fût. Laissez sécher toutes les
parties et remontez-les.
Les attachez de tuyau
peuvent être relâchées pour
un mouvement latéral de la
tête.
Figure 45
Figure 46
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyage de robinet
Arrêtez l'arrivée de gaz au robinet de coupure sous le
régulateur (Voyez la Figure 41 ou 42), et ouvrez le robinet
de bière pour relâcher la pression. Pour ôter le robinet de la
tour, utilisez la clé tricoise fournie. Placez la pointe de la clé
dans le orifice sur le collier du robinet, et tournez en sens
horaire ↷ pour démonter le robinet (Voyez la Figure 47).
Enlevez le capuchon moleté du corps de robinet juste sous
la poignée, et retirez l'ensemble de poignée du robinet.
Cela va permettre d'ôter l'axe de l'arrière du robinet (voyez
la Figure 48).
Après avoir ôté la poignée,
l'axe va sortir en glissant de
l'arrière du robinet
Faites tremper les parties du robinet dans de l'eau potable
ou dans une solution d'eau assainissante chaude. N'utilisez
pas de savon.
Réassemblez le robinet, remontez-le sur la tour (assure-
vous que le robinet est bien en position fermée), et
rétablissez l'arrivée du gaz.
20
Placez la pointe de
la clé dans le orifice
du collier de robinet.
Figure 48
Figure 47
Dévissez le capuchon
moleté du corps de
robinet et sortez
l'ensemble de
poignée
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