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5.
Cura e manutenzione
La manutenzione periodica mediante pulizia dell'apparecchio, girofumi e canna fumaria è fon-
damentale per garantire un funzionamento sicuro, economico e duraturo della stufa. La pulizia
delle superfici smaltate deve essere effettuata ad apparecchio freddo con un panno morbido ed
acqua corrente, solo in alcuni casi utilizzare acqua saponata. Gli intervalli di pulizia dipendono
principalmente dal tipo di combustibile e dal periodo e tipo di funzionamento.
È possibile evitare un'inutile formazione di polvere rispettando il seguente ordine di pulizia:
• Rimuovere la piastra di cottura e pulirla a fondo all'aperto.
• Pulizia della parte superiore del forno, eliminazione di fuliggine e depositi sopra e all'interno
del girofumi
• Riporre la piastra di cottura
• Aprire lo sportello per la pulizia (sotto la porta del forno) e rimuovere il tappo di pulizia (vedi
5.1, apertura di pulizia)
• Eliminazione di fuliggine e cenere dalla piastra centrale
• Eliminazione di fuliggine e cenere dal fondo
• Riavvitare il tappo di pulizia e richiudere lo sportello
5.1
Apertura di pulizia
Figura 5
5.2
Cura e manutenzione della piastra di cottura
Si raccomanda di pulire periodicamente la piastra di cottura con un prodotto specifico per que-
sto tipo di superfici e con un olio privo di acidi.
Accertarsi che tutti i fori della piastra siano sempre liberi da incrostazioni che potrebbero ostaco-
lare la diffusione del calore. Resti di cibo bruciati o scorie nei fori potrebbero ridurre l'efficienza
della piastra di cottura.
Lasciare pentole o padelle sulla piastra fredda. Potrebbero altrimenti formarsi macchioline di
ruggine difficili da rimuovere.
5.3
Eliminazione di scorie e cenere
Provvedere all'eliminazione della cenere servendosi della paletta fornita in dotazione.
Ciò deve essere effettuato prima di ogni ricarica di combustibile. Il cassetto cenere deve essere
regolarmente svuotato.
1 o 2 volte a settimana è necessario pulire la ruggine. Se le feritoie per l'aria sono molto ostruite
per la presenza di scorie, incrostazioni o altri residui di combustione, è opportuno rimuovere
completamente la ruggine e sottoporre a pulizia.
11
Dietro allo sportello per la pulizia vi è un tappo (figura 5,
punto 11) fissato sulla parte anteriore dell'apparecchio con
un galletto, che deve essere rimosso per la pulizia del giro-
fumi. Prima di riavvitarlo ispezionare la tenuta del nastro
sigillante sul tappo e all'occorrenza sostituirlo.
55
I
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