Table des Matières
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3-4. UTILISATION AVEC
UN PRODUIT
3-5. RÉGLAGE DE
VENTILATION
3-6. PROCÉDURES DE
NETTOYAGE
3-4
1. Placez la nourriture chaude sur les bacs à pains et insérez-la
entre les grilles de l'armoire.
2. Servez en premier la nourriture placée en premier dans
l'armoire.
3. Afin de maintenir un température constante, ouvrez les
portes uniquement si nécessaire pour charger et décharger la
nourriture.
Comme indiqué dans la partie Commandes et Composants, le
système de ventilation limite le niveau d'humidité de l'armoire.
Les réglages de ventilation sont très faciles à suivre.
Le réglage de ventilation correspond au nombre de plateaux de
nourriture. Avec un plateau de nourriture, réglez la ventilation
à N°1. Avec deux plateaux de nourriture, réglez la ventilation à
N°2 et ainsi de suite.
Quotidiennement :
Les plaques en feuille d'aluminium s'usent lentement
à mesure qu'elles coulissent sur les rails en feuille
d'aluminium pour accéder à la nourriture. À mesure que
la plaque coulisse sur le rail, elle peut laisser de petites
traces de poussière d'aluminium ou de petits copeaux
d'aluminium derrière elle. Il est important d'effectuer un
nettoyage quotidien pour empêcher la poussière/les copeaux
d'aluminium d'accéder à la nourriture retenue dans l'unité.
1. Mettez toutes les commandes en position OFF (arrêt).
2. Débranchez l'armoire de la prise secteur.
Étape 3
Pour éviter les brûlures, laissez refroidir l'appareil avant
de le nettoyer.
3. Ouvrez les portes et retirez tous les plateaux de l'armoire.
Modèle HHC-90X/Modèle HC-5/15
Fév. 2003
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