Table des Matières
Manuels Connexes pour Henny Penny HC-900
Sommaire des Matières pour Henny Penny HC-900
- Page 1 Modèle HC-900 Henny Penny Henny Penny Armoire chauffée de maintien Modèle HC-900 MANUFACTURED BY HENNY PENNY CORPORATION, EATON, OHIO 45320 Call 1-800-417-8417 toll-free in the U.S. or (937) 456-8400 FM01-456 FRENCH Revised 04-13-05...
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Page 2: Déballage
électrique. 2-2. DÉBALLAGE L'Armoire Chauffée de Maintien Henny Penny a été essayée, inspectée et emballée de manière experte pour assurer son arrivée à destination dans le meilleur état possible. L'armoire repose sur des tampons en carton assis sur un patin en bois. -
Page 3: Emplacement
à l'intérieur de l'armoire. 2-3. EMPLACEMENT La HC-900 doit être placée dans une zone où les portes peuvent être ouvertes sans interruption et où le chargement et le déchargement de produit sont faciles. Pour obtenir un fonctionnement correct, l'armoire doit être de niveau. -
Page 4: Raccordement Électrique
équipotentiel. C’est la raison pour laquelle cet appareil est équipé d’une broche équipotentielle. La broche équipotentielle est identifiée par le symbole suivant : Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les caractéristiques életriques de la HC-900. Produit N° Volts Watts Amp. -
Page 5: Dimensions De L'armoire
Modèle HC-900 Henny Penny 2-5. DIMENSIONS DE L’ARMOIRE Empilable Modèle HC-900 Modèle HC-902 Produit Nº 05100 et 05110 Produit Nº 05108 Modèle HC-903 FM01-456 FRENCH Revised 04-13-05... - Page 6 Modèle HC-900 Henny Penny Produit Nº 05101 et 05111 FM01-456 FRENCH...
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Page 7: Chapitre 3. Fonctionnement
Ce chapitre apporte les procédures de fonctionnement de la 3-1. INTRODUCTION HC-900. Les rubriques 1, 2 et 3 doivent être lues et toutes les instructions doivent être suivies avant de faire fonctionner l'armoire. Ce chapitre contient une explication de toutes les commandes et tous les composants ainsi que des renseignements sur les procédures et l'entretien quotidien. - Page 8 Modèle HC-900 Henny Penny Fig. 3-3 Fig. 3-4 Fig. 3-5 Nº Nº Description Fonction fig. art. Interrupteur d'alimentation L'interrupteur d'alimentation est un interrupteur à bascule qui commute le courant destiné à l'appareil. Voyant alimentation Quand il est éclairé, le voyant d'alimentation indique que l'interrupteur d'alimentation est dans la position "ON"...
- Page 9 Élément chauffant Il y a deux éléments chauffants dans la HC-900. Les éléments chauffants ont une construction du type à fil de résistance à découvert. Si un appareil grandeur normale de 120 V C.A. est acheté, chaque élément chauffant sera classé...
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Page 10: Mise En Fonction
À NOTER Avant d'utiliser l'Armoire Chauffée de Maintien, l'appareil doit être nettoyé complètement comme décrit dans la chapitre "Procédures de nettoyage" de ce manuel. Pour mettre la HC-900 en fonctionnement, placez l'interrupteur d'alimentation position "ON" (MARCHE). Le voyant d'alimentation doit maintenant être éclairé... -
Page 11: Fonctionnement Avec Le Produit
Modèle HC-900 Henny Penny 3-4. FONCTIONNEMENT Placez le produit chaud sur les tôles à petits pains et introduisez ces dernières entre les étagères de l'armoire. AVEC LE PRODUIT Servez d'abord le produit qui est resté dans l'armoire le plus longtemps. - Page 12 Henny Penny 3-6. PROCÉDURES DE NETTOYAGE (Suite) ATTEN TION ! La plupart des surfaces de la HC-900 peuvent être nettoyées avec un chiffon doux, du savon et de l'eau. N'UTILISEZ PRODUITS NETTOYAGE ABRASIFS. Enlevez le bac d'eau. Nettoyez le bac avec un chiffon doux, du savon et de l'eau.
- Page 13 Modèle HC-900 Henny Penny 3-8. SIMPLEHOLD Operation CONTROLES (si applicable) 1. Allumer la machine et la température actuelle s’affiche dans l’écran. Pour contrôler la température de consigne presser et maintenir 2. Retirer le bac à eau et le remplir d’eau chaude jusqu’à 1"...
- Page 14 Modèle HC-900 Henny Penny 3-8. SIMPLEHOLD 2. Aprés être entré dans la Programation Spéciale, presser CONTROLS une fois, “int” s’affiche. Presser et maintenir (si applicable) et un décompte s’affiche :“In3”-“In2”-“In1”. (Suite) Les réglages sont à présent de retour aux réglages d’usine.