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Pudding de pain perdu
D D o o n n n n e e d d e e 6 6 à à 8 8 p p o o r r t t i i o o n n s s
I I n n g g r r é é d d i i e e n n t t s s : :
8 tranches de pain
4 oz de beurre ou de margarine
1/2 tasse de sucre
1 1/2 tasse de lait
5 oeufs
3/4 cuillère à thé de vanille
1/2 cuillère à thé de cannelle
Ragoût de boeuf
SLOW COOK
(COCOTTE-MIJOTEUSE)
D D o o n n n n e e d d e e 4 4 à à 6 6 p p o o r r t t i i o o n n s s
I I n n g g r r é é d d i i e e n n t t s s : :
3 pommes de terre rouge moyennes
1 lb de boeuf à bouillir
1/4 tasse de farine
sel et poivre au goût
1/2 boîte (14 oz) de tomates coupées, avec jus
2 tasses de poivrons et d'oignons congelés pour sautés
1/2 tasse d'eau
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
Chili
SLOW COOK
(COCOTTE-MIJOTEUSE)
D D o o n n n n e e 6 6 p p o o r r t t i i o o n n s s
I I n n g g r r é é d d i i e e n n t t s s : :
1/2 livre de boeuf haché
1/2 oignon moyen, coupé
1/2 poivron vert, coupé
3/4 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à table d'assaisonnement au chili
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
1 boîte (9 oz) de sauce tomate
1 boîte (16 oz) de haricots blancs, égouttés
1 boîte (14 1/2 oz) de tomates broyées
2 tasses de fromage cheddar râpé
P P r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n : :
1. Couper le pain en petits morceaux et mettre dans le pot intérieur.
2. Dans une casserole, faire chauffer le lait, le sucre et le beurre
jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
3. Battre les oeufs dans un bol et ajouter la vanille et la cannelle.
Ajouter au mélange de l'étape 2 .
4. Verser les ingrédients de l'étape 3 sur le pain.
5. Placer le pot intérieur dans l'appareil. Refermer le couvercle
extérieur et sélectionner W W H H I I T T E E / / M M I I X X E E D D à l'aide de la touche
M M E E N N U U . Appuyer sur la touche C C O O O O K K / / R R E E H H E E A A T T .
6. Une fois la cuisson terminée, laisser reposer pendant 5 minutes.
Servir chaud ou froid.
E E n n o o p p t t i i o o n n : :
Ajouter 1/3 de tasse de raisins secs ou de noix hachées.
Saupoudrer de sucre granulé pour rehausser le goût.
P P r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n : :
1. Brosser les pommes de terre et couper en quartiers. Placer dans le
fond du pot intérieur.
2. Mélanger la farine, le sel, le poivre et enrober le boeuf de ce
mélange. Ajouter dans le pot intérieur.
3. Ajouter les tomates avec jus et placer le pot intérieur dans
l'appareil.
4. Refermer le couvercle extérieur et sélectionner S S L L O O W W C C O O O O K K / / S S O O U U P P
à l'aide de la touche M M E E N N U U . Régler la durée de cuisson à environ
3 heures. Appuyer sur la touche C C O O O O K K / / R R E E H H E E A A T T .
5. Cuire jusqu'à ce que le boeuf et les pommes de terre soient tendres.
6. Ajouter les légumes congelés dans le pot intérieur et continuer la
cuisson pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes
soient chauds et tendres.
P P r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n : :
1. Dans un grand poêlon, cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Y ajouter les oignons, le poivron vert et continuer la cuisson jusqu'à
ce que le tout soit doré. Égoutter et verser dans le pot intérieur.
3. Ajouter les autres ingrédients dans le pot intérieur, sauf le fromage
cheddar, et bien mélanger.
4. Refermer le couvercle extérieur et sélectionner S S L L O O W W C C O O O O K K / / S S O O U U P P
à l'aide de la touche M M E E N N U U . Régler la durée de cuisson à environ 3
heures. Appuyer sur la touche C C O O O O K K / / R R E E H H E E A A T T .
5. Servir dans des bols ou sur du riz cuit et garnir de fromage
cheddar râpé.
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