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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Backen auf 2 Ebenen:
Die Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben.
Spritzgebäck (wie Spritzkuchen in Zuckersirup):
Gleichzeitig in den Backofen eingeschobene Gerichte müssen
nicht zur gleichen Zeit fertig sein.
Gericht
Spritzgebäck
Small Cakes
Small Cakes, vorheizen
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen
* Zusätzliche Bleche und Roste erhalten Sie als Sonderzubehör beim Kundendienst oder im Fachhandel.
** Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech ein.
*** Stellen Sie die Kuchenformen diagonal versetzt auf die Roste.
Grillen
Wenn Sie Lebensmittel direkt auf den Rost legen, schieben Sie
zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Die Flüssigkeit
wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer.
Gericht
Toast bräunen
10 Min. vorheizen
Beefburger, 12 Stück*
ohne Vorheizen
* Nach
Z
der Zeit wenden
22
Zubehör und Geschirr
Universalpfanne
Emalliertes Blech* + Universal-
pfanne**
Universalpfanne
Emalliertes Blech* + Universal-
pfanne**
Springform auf dem Rost
Universalpfanne + 2 Springformen
Ø 20cm***
2 Roste* + 2 Springformen Ø
20cm***
Zubehör und Geschirr
Rost
Rost + Universalpfanne
Gedeckter Apfelkuchen, Höhe 1:
Die Position der dunklen Springform ändern, diagonal einschie-
ben.
Gedeckter Apfelkuchen, Höhe 2:
Die Position der dunklen Springform ändern.
Kuchen in Springform aus Metall:
Mit Ober-/Unterhitze
in Höhe 1 backen. Verwenden Sie statt
%
des Rostes die Universalpfanne und stellen Sie die Springform
darauf.
Höhe
Heizart
3
%
1+3
›
3
%
1+3
›
2
%
1
%
1+3
›
Höhe
Heizart
4
š
4+1
š
Temperatur in
Dauer in Minu-
°C
ten
150-170
20-30
140-160
30-40
150-170
25-35
140-160
30-40
160-180
30-40
190-210
70-80
170-190
65-75
Grillstufe
Dauer, Minuten
3
½-2
3
25-30
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