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MODE D'UTILISATION
Four principal à chaleur tournante (avec
ventilateur et résistance)
Chaleur tournante
Cette fonction permet une cuisson ventilée
par l'air forcée grâce au thermo-ventilateur
situé au fond du four.Ce mode de cuisson
permet une distribution uniforme de la cha-
leur autour des plats.Lors de l'utilisation de
cette fonction, diminuer de 20°C ŕ 40°C la
température utilisée en convection naturelle.
Les avantages de cette fonction :
- la durée initiale de mise à température du
four est diminuée via le raccourcissement de
la phase de préchauffage,
- elle permet de cuire sur deux niveaux à
la fois,
- les viandes perdent moins de graisse et de
jus, conservant ainsi une meilleure saveur.
Voyants de contrôle
Quand le four est allumé, deux voyants
s'éclairent, un voyant orange et un voyant
rouge. Le voyant orange indique que le four
est activé. Le voyant rouge s'éteint lorsque
0
le four a atteint la température indiquée. Si
la recette prévoit que le plat soit mis dans
un four déjà chaud, attendre que le voyant
rouge s'éteigne une première fois. Durant la
cuisson, le voyant s'éteindra et s'allumera
régulièrement (maintien de la température
stable du four). Le voyant orange s'allume
également si l'utilisateur choisit la fonction «
Éclairage indépendant du four ».
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