Royalty Line PKM-2500.472.10BG Mode D'emploi page 46

VULDOP gieten. Meng zolang de mayonaise emulgeert.
Wortelen
400 g wortelen
Hakken van amandelen
200g amandelen.
IJsblokjes
Gewicht van een ijsblokje: ~12-16g/st 140g=~9 st
Eiwit stijfslaan
27 eiwitten in de KOM met de GARDE op stand 6.
Room stijfslaan
600g room in de KOM met de BISSCHOP op stand 4.
Deeg kneden
1000g bloem
200 g gehakte amandelen
15 g zout
28 g boter
28 g suiker
ong. 600g water (Temperatuur 40+/-5℃.)
TECHNISCHE GEGEVENS
Bedrijfsspanning: 220-240V~ 50Hz
Stroomverbruik: 2000W