Der DIAMOND ACTIVE LITE eignet sich hervorragend für das schonende Kochen mit Deckel. Dabei wird
der Dampfverlust auf ein Minimum reduziert. Gemüse, Fleisch und Fisch behalten ihr spezifisches
Aroma sowie Form und Farbe. Vitamine und Spurenelemente bleiben erhalten. Diese gesunde Zuberei-
tungsweise ist mit dem normalen Dampfgaren zu vergleichen.
Der patentierte Verschlussmechanismus des Deckels ist leicht zu bedienen und schließt den Topf
dank einer speziellen Silikondichtung luftdicht ab. Ein Regelventil sorgt für konstanten Druck im Topf,
wodurch eine Temperatur von etwas über 100 °C erreicht wird. Dadurch reduziert sich die Koch- und
Garzeit um bis zu 50%*. Durch die Silikondichtung verdampft zudem deutlich weniger Flüssigkeit,
was den Energiebedarf um bis zu 70%* senkt.
Der DIAMOND ACTIVE LITE setzt auch im Hinblick auf die Sicherheit neue Standards: Dank des paten-
tierten Kugelventils kocht garantiert nichts mehr über und der Deckel lässt sich leicht und druckfrei
abnehmen.
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* Das Ergebnis resultiert aus den Tests in unserem hauseigenen Labor im Vergleich mit anderem WOLL-Kochgeschirr