Tipps Und Tricks - Samsung MC32J7055C Série Manuel D'utilisation

Zubereitungshinweise
Frische
Portionsgröße
Nahrungsmittel
Kuchen
Marmorkuchen 500 g
(Frischteig)
Anleitung
Den Frischteig in eine kleine rechteckige schwarze Metallbackform
(Länge: 25 cm) geben. Den Kuchen auf den niedrigen Rost stellen.
Nach dem Backen 5 - 10 Minuten lang ruhen lassen.
Kleine Kuchen 10 x 28 g
(Frischteig)
Anleitung
Den Frischteig gleichmäßig in Papierförmchen geben und diese auf der
Backunterlage auf den niedrigen Rost stellen. Nach dem Backen 5 Minuten lang
ruhen lassen.
Kekse 200 - 250 g
(Frischteig)
Anleitung
Die gekühlten Croissants auf Backpapier auf den niedrigen Rost legen.
Tiefgefrorener 1000 g
Kuchen
Anleitung
Den tiefgefrorenen Kuchen direkt auf den niedrigen Rost legen.
Nach dem Auftauen und Aufwärmen 15 bis 20 Minuten lang ruhen lassen.
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1. Schritt 2. Schritt
Leistung
(in Min.) (in Min.)
Nur 180 °C 38-43 -
Nur 160 °C 31-34 -
Nur 200 °C 15-20 -
180 W + 180 °C 18-20 -

Tipps und Tricks

Butter zerlassen
50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem Kunststoffdeckel abdecken.
Die Butter 30 bis 40 Sekunden bei 900 W so lange erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Schokolade schmelzen
100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben.
Die Schokolade 3 bis 5 Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Während des Schmelzens ein oder zwei Mal umrühren. Verwenden Sie zum Entnehmen der
Nahrungsmittel stets Ofenhandschuhe!
Kristallisierten Honig aufösen
20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben.
Den Honig 20 bis 30 Sekunden bei 300 W so lange erhitzen, bis er wieder flüssig ist.
Gelatine aufösen
Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen.
Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines ofenfestes Glasgefäß geben.
Bei 300 W 1 Minute lang erhitzen.
Nach dem Schmelzen umrühren.
Torten-/Zuckerguss zubereiten (für Kuchen und Torten)
Die Fertigglasur (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser mischen. Unabgedeckt in
einer ofenfesten Glasschüssel bei 900 W erhitzen, bis der Guss klar ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten).
Während des Erhitzens zwei Mal umrühren.
11/26/2015 5:55:37 PM