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FONCTIONNEMENT
6.2.13 TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR
Le tableau suivant répertorie les fonctions du four, les températures de
cuisson recommandées, ainsi que les températures maximale et minimale de
la fonction.
Le four supérieur et le four inférieur ont les mêmes niveaux de température.
Fonction
Cuisson au four
Cuisson par
convection
Rôti
Rôtissage par
convection
Rotissage
Gril à convection
Pizza
Sabbath
Maintien au chaud
Dinde parfaite
AirFry
Recommandé
350°F (175°C)
350°F (175°C)
375°F (190°C)
350°F (175°C)
350°F (175°C)
350°F (175°C)
425°F (220°C)
350°F (175°C)
150°F (65°C)
325°F (165°C)
350°F (175°C)
Température
Maximum
550°F (290°C)
550°F (290°C)
550°F (290°C)
550°F (290°C)
550°F (290°C)
550°F (290°C)
550°F (290°C)
450°F (230°C)
200°F (95°C)
550°F (290°C)
550°F (290°C)
27
Minimum
125°F (50°C)
125°F (50°C)
125°F (50°C)
125°F (50°C)
350°F (175°C)
350°F (175°C)
125°F (50°C)
125°F (50°C)
150°F (65°C)
125°F (50°C)
125°F (50°C)
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