Richtlijnen voor Hot Blast
Voor de Hot Blast-stand wordt gebruikgemaakt van de grillverwarmingselementen en de heteluchtfunctie.
De hete lucht wordt via de openingen aan de bovenkant van de ovenruimte in de oven geblazen. Het
bovenste verwarmingselement en de ventilator aan de zijkant zorgen voor een gelijkmatige circulatie.
Gebruik deze stand voor allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés.
Het ovenvaste kookgerei dat u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier, enzovoort)
is ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Voedsel
Bevroren miniquiche/
pizzasnacks
Diepvriesovenfrites
Bevroren kipnuggets
Ingevroren pizza
Zelfgemaakte lasagne/
gegratineerde pasta
Ovengroenten
MC35J8088LT_EN_DE68-04321E-01_NL.indd 55
Portiegrootte (g)
250
Leg de pizzasnacks op het bruineerbord. Het bord op het lage rooster
zetten.
300
Verdeel de ovenfrites gelijkmatig over het bruineerbord. Het bord op het
lage rooster zetten.
300
Leg de bevroren nuggets op het bruineerbord. Plaats het bord op het hoge
rooster.
300
Leg de diepvriespizza op het lage rooster.
500
Doe de pasta in een ovenvaste schaal. De schaal op het lage rooster
zetten.
300
Spoel de groenten af en snijd ze in stukjes (bijv. courgette, aubergine,
peper, pompoen). Bestrijk de groenten met olijfolie en voeg kruiden toe.
Leg ze op het bruineerbord en plaats deze op het lage rooster.
Stand (°C)
Bereidingstijd (min.)
200
200
200
200
180
200
9-12
13-16
6-9
13-15
25-30
6-10
Nederlands 55
2015-02-04
4:08:57