Utilisation de la cuisson automatique (suite)
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
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automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à
chaque mode de cuisson.
Les programmes 1 et 2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes.
Les programmes 3 et 4 font appel à un mode de cuisson combinée (micro-
ondes et gril).
Le programme 5 fait appel à la cuisson par micro-ondes et à la cuisson par
convection.
Code Type
Quantité
d'aliment
1.
Légumes
200 à 250 g
frais
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
2.
Pommes de
300 à 350 g
terre
400 à 450 g
(épluchées)
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
Temps de
Instructions
repos
2-3 min. Pesez les légumes après les avoir
lavés, rincés et coupés en morceaux
de même taille. Mettez-les dans une
cocotte en verre et couvrez.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
d'eau pour une portion de 200 à 250
g, ajoutez 45 ml
(3 cuillères à soupe) pour une
portion de 300 à 450 g et ajoutez 60
à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe)
pour
une portion de 500 à 750 g. Remuez
après cuisson.
Pour cuire des quantités plus
importantes, remuez une fois en
cours de cuisson.
2-3 min. Pesez les pommes de terre après
les avoir épluchées, lavées et
coupées en morceaux de même
taille. Mettez-les dans une cocotte
en verre et couvrez.
Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe)
d'eau pour faire cuire une portion de
300 à 450 g, ajoutez 60 ml
(4 cuillères à soupe) pour cuire une
portion de 500 à 750 g.
3.
Poisson
200 à 300 g
grillé
(1 morceau)
400 à 500 g
(1 à 2
morceaux)
600 à 700 g
(2
morceaux)
4.
Morceaux
200 à 300 g
de poulet
(1 morceau)
400 à 500 g
(2
morceaux)
600 à 700 g
(3
morceaux)
5.
Agneau
900 g à 1
grillé /
kg
Bœuf grillé
1,2 à 1,3 kg
1,4 à 1,5 kg
10
3 min.
Badigeonnez le poisson d'huile, puis
ajoutez des herbes et des épices.
Placez les poissons les uns à côté
des autres, tête contre queue, sur la
grille. Retournez-les dès que le
signal sonore retentit.
2-3 min. Badigeonnez les morceaux de
poulet d'huile et saupoudrez-les de
poivre, de sel et de paprika.
Disposez-les en cercle sur la grille
(hauteur maxi.), côté peau.
Retournez-les dès que le signal
sonore retentit.
10 à 15
Badigeonnez l'agneau d'huile et
min.
assaisonnez à votre convenance
(poivre uniquement, le sel sera
ajouté après le rôtissage). Placez-le
sur la grille hauteur mini., côté gras
vers le bas. Retournez-le lorsque le
signal sonore retentit. Une fois la
cuisson effectuée, enveloppez la
viande dans une feuille d'aluminium
et laissez-la reposer.