Table des Matières
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1-06-2007
Nettoyage et entretien
Avant toute opération de nettoyage et/ou
d'entretien, débranchez la table de cuisson de
l'alimentation électrique et coupez l'arrivée
de gaz et assurez vous que la surface de
cuisson soit à température ambiante.
Pour conserver votre table de cuisson en parfait
état, veillez à la nettoyer après chaque utilisation
en éliminant tous les résidus d'aliment.
Nettoyage de la surface de cuisson:
• Si les surfaces en acier inoxydables restent trop
longtemps en contact avec de l'eau calcaire ou
des détergents corrosifs, des marques risquent
d'apparaître. Eliminez tout débordement de
liquide (sauce, café, etc.) avant qu'il ne sèche.
Nettoyez à l'eau chaude en utilisant un
détergent neutre, puis rincez et essuyez à l'aide
d'un chiffon doux, d'une peau de chamois ou
d'un chiffon spécifique pour le nettoyage des
surfaces en acier inoxydable. Eliminez la saleté
difficile à retirer exclusivement à l'aide d'un
Nettoyage et entretien des éléments de la table de cuisson
Les grilles, les chapeaux des brûleurs et les
brûleurs peuvent être retirés pour être nettoyés.
1. Lavez-les à la main, à l'eau chaude en utilisant
un détergent non abrasif. Veillez à éliminer
soigneusement tous les résidus d'aliments et
assurez-vous que les ouvertures du brûleur ne
sont pas obstruées. Le chapeau de brûleur
interne (D) du brûleur WOK est réalisé en
laiton véritable et est sujet à un brunissement
naturel lorsqu'il est chauffé. Il est conseillé de le
nettoyer après chaque utilisation avec des
détergents spéciaux pour le laiton.
2. Pour le nettoyage du chapeau de brûleur
externe (C), utilisez de l'eau chaude et un
détergent neutre. N'utilisez en aucun cas des
produits abrasifs ou des tampons métalliques
pour ne pas endommager le revêtement de
surface spécial.
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produit de nettoyage spécial pour surfaces en
acier inoxydable.
• N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou
corrosifs, des produits chlorés ou des tampons
métalliques.
• N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la
vapeur.
• N'utilisez pas de produits inflammables.
• Essuyez immédiatement les substances acides
ou alcalines, telles que vinaigre, moutarde, sel,
sucre ou jus de citron, qui se sont déposées sur
la table de cuisson.
Note: l'utilisation continue de la table de
cuisson peut entraîner, à hauteur des
brûleurs, une coloration différente de la
coloration d'origine, due à la haute
température de la flamme. Ce phénomène ne
compromet aucunement le bon
fonctionnement ni les performances de la
table de cuisson.
3. Rincez et séchez soigneusement les différents
éléments.
4. Réinstallez les brûleurs et les chapeaux des
brûleurs dans leurs logements respectifs.Au
moment de réinstaller les grilles, assurez-vous
que la zone d'appui des ustensiles est centrée
par rapport au brûleur.
Remarque: sur les modèles équipés de bougies
d'allumage électriques et de thermocouples de
sécurité, veillez à nettoyer soigneusement
l'extrémité de la bougie pour en garantir le bon
fonctionnement. Vérifiez régulièrement l'état de
ces composants et nettoyez-les à l'aide d'un
chiffon, si nécessaire. Éliminez tout résidu d'aliment
à l'aide d'un cure-dent ou d'une aiguille.
Afin de ne pas endommager le dispositif
d'allumage électrique, actionnez-le
uniquement lorsque les brûleurs ont été
remis en place.
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