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De Dietrich DCM1690X Guide D'utilisation page 13

Cuisiniere semi professionnelle

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L'option UTILISATION DE LA FEUILLE DU DEFLECTEUR DU GRILL (*)
Un panneau de sécurité est conçu pour protéger le panneau de
1.
contrôle et les boutons lorsque le four est en mode grill (Dessin 1)
2. Utiliser svp le panneau de contrôle pour éviter à la chaleur
d'endommager le panneau de contrôle et les boutons lorsque le four est
en mode grill.
AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent être chaudes
lorsque le grill est utilisé. Les jeunes enfants doivent être gardés à l'écart
3. Placer le panneau de sécurité sous le panneau de contrôle en ouvrant
la porte avant avec la vitre (Dessin 2)
4. Et sécuriser le panneau de sécurité qui se trouve entre le four et la
porte avant en fermant doucement la porte. (Dessin 3)
5. Il est important pour la cuisson de garder la porte ouverte à une
distance précise lorsque la cuisson est en mode grill.
6. Le panneau de sécurité fournira une condition idéale de cuisson en
protégeant le panneau de contrôle et les boutons.
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON A GAZ
Bruleurs de gaz
A-Sparker
B- Extrémité du thermocouple (appareil de précaution de feu)
Les boutons
L'arrivée du gaz particulièrement des bruleurs est ouverte puis fermée
avec l'utilisation des boutons installés sur robinet de gaz. Avant de
tourner le bouton, assurez-vous que le bouton que vous etes sur le point
de tourner correspond au bruleur qui va être utilisé.
Réglage du feu
Le feu ne doit pas aller autour du socle de la casserole. La taille du feu
dépend de la position du bouton du bruleur éteint (l'arrivée du gaz
s'arrête);
feu doux (frémissant)
feu vif;
doit être utilisé jusqu'à ébulition du liquide après quoi le feu
Feu vif;
peut être réduit et la cuisson peut continuer sur un feu doux. La taille du
feu doit être ajustée seulement dans l'intervalle
feu doux et feu vif

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