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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant de nettoyer votre autocuiseur à riz, faites basculer l'interrupteur marche/arrêt en position « O » puis
débranchez le cordon d'alimentation et attendez qu'il refroidisse complètement.
1.
Retirez le récipient interne et le couvercle de l'autocuiseur et lavez-les avec de l'eau chaude savonneuse.
Rincez complètement, puis séchez à l'aide d'un chiffon doux et propre.
2.
Nettoyez l'extérieur de votre autocuiseur avec un chiffon humide ou du produit vaisselle lorsque c'est
nécessaire. N'utilisez JAMAIS de produits de nettoyage abrasifs, n'utilisez pas non plus d'ustensiles en
métal ni de laî ne de fer sur la finition externe, cela pourrait endommager votre autocuiseur. Ne
submergez aucun élément de l'autocuiseur dans l'eau.
3.
Pour nettoyer la plaque chauffante et la plaque de thermo-contrôle, utilisez de la laî ne de fer pour polir et
retirer tous les résidus. Essuyez ensuite à l'aide d'un chiffon humide. Laissez sécher complètement avant
de réutiliser. Vous devez conserver la plaque chauffante et la plaque de thermo-contrôle libre de tous
corps étrangers sinon l'autocuiseur ne fonctionnera pas normalement.
4.
Toute trace de vinaigre ou de sel peut provoquer une corrosion du récipient interne. Nettoyez toujours
complètement après chaque utilisation.
5.
Toute intervention d'entretien autre que le nettoyage doit être effectuée par un représentant du service
d'entretien agrée.
ASTUCE POUR UN NETTOYAGE RAPIDE
Ajoutez 1/2 tasse d'eau et une petite quantité de liquide vaisselle ou de produit pour le lave-vaisselle dans le
récipient interne. Appuyez sur l'interrupteur pour le placer sur cuisson et laissez chauffer durant 10 minutes.
Laissez refroidir. Rincez bien et séchez complètement avant de réutiliser.
A PROPOS DU RIZ
Le riz est une source importante de glucides et a une importante valeur nutritive. Il n'est pas gras et est riz en
thiamine(vitamine B1), niacine (vitamine PP) et en fer. Plus de la moitié de la population mondiale mange du
riz tous les jours.
Il existe de nombreuses variétés de riz disponibles sur votre marché. Vous pouvez choisir d'en essayer
plusieurs pour déterminer elle qui correspond le mieux à vos gouts. Voici certaines des principales variétés et
leurs caractéristiques :
Riz à grain long
Généralement utilisé pour les recettes nécessitant des grains séparés et ne collant pas après la cuisson. Le riz
« Californie » est doux alors que la variété « Caroline » est un peu plus ferme. Le riz « Jasmine » est le plus
ferme et très parfumé.
Riz à grain court
Cette variété, plus courte et plus collante est la plus communément utilisée dans les recettes orientales. La
variété « Californie » est douce, le riz « glutineux », souvent appelé riz « à grain rond » a une forme plus ronde.
Le riz glutineux est très collant est sert souvent à faire des gâteaux de riz.
Riz brun
Le riz brun est souvent considéré comme la variété la meilleure pour la santé. Il se présente sous sa forme
naturelle non décolorée et riche en fibres. Il contient d'avantage de vitamines B complexes, de fer, de calcium
et de fibres que les autres variétés.
Riz sauvage
Le riz sauvage se présente sous la forme de nombreuses variétés et mélanges. Il est souvent mélangé avec du
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RCE-110118.5
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