PLAQUE DE MAINTIEN EN TEMPERATURE 80°C - 110°C
MODELE AVEC CONNEXION LAMPE INTEGREE
Plaque chauffante ultra fine, à la ligne fine et élégante, adaptée aux bacs gastronormes GN 2/1
Caractéristiques
• Plaque de cuisson en acier inox satiné haute température, 6 mm
sur plaque métal en renfort.
• Panneau de commande déporté, sur plaque inox 120 x 80 mm, à
fixer à la verticale, sur le meuble support par l'installateur.
(Entraxe de fixation : 110 x 70 mm)
- Interrupteur métallique 2 allures de chauffe, 80°C ou 110°C
- Interrupteur métallique Marche / Arrêt avec témoin lumineux
• Dimensions hors tout, plaque (L x l x ep) : 700 x 530 x 35 mm
Prévoir un espace suffisant dans le prolongement de la sortie du
câble d'alimentation pour permettre sa courbure sans contrainte.
Utilisation
• Allures de chauffe :
Allure 80° C : maintien « doux » de préparations alimentaires sans les dessécher
Allure 110° C : maintien de un ou plusieurs récipients : cocottes , faitouts , bacs gastro en pleine charge
Option
Cache amovible 13.08.02 , destiné à masquer les récipients
tels que bacs gastro... Hauteur totale avec cache : 153 mm
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• Câble d'alimentation, 2P + T, longueur 1,8 m entre
plaque et panneau de commande, sortie sous plaque.
• Câble d'alimentation, 2P+T, longueur 1,40 m entre le
panneau de commande et l'alimentation principale.
(Branchement à effectuer par l'installateur)
• Puissance : 1800 W / Tension : 230Vac mono 50/60 Hz
Tolérance sur puissance : -10% / +5%
• Poids 13 kg