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Rosenstein & Söhne NC-2961 Mode D'emploi page 2

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Chère cliente, cher client,
Nous vous remercions d'avoir choisi cet article. A n d'utiliser
au mieux votre nouveau produit, veuillez lire attentivement ce
mode d'emploi et respecter les consignes et astuces suivantes.
Contenu
• Couteau de sommelier en acier inoxydable avec tire-bouchon
• Pare-gouttes
• Bec verseur
• Bouchon en acier inoxydable
• Fermeture du bec verseur
• Thermomètre à vin
Détails du produit
1. Pare-gouttes
2. Bouchon en acier inoxydable
3. Bec verseur
4. Bouchon dans le bec verseur
5. Couteau de sommelier
6. Thermomètre à vin
Couteau de sommelier avec tire-bouchon
Ce couteau de sommelier est un outil professionnel grâce auquel
vous déboucherez sans e ort les bouteilles de vin : utilisez le
couteau pour découper et enlever l'enveloppe du bouchon.
Vissez ensuite le tire-bouchon dans le bouchon, repliez le levier
sur le bord de la bouteille, et il ne vous reste plus qu'à tirer le
bouchon en dehors du goulot !
Dimensions : 185 × 30 × 10 mm (déplié), poids : 56 g
PEARL GmbH | PEARL-Straße 1–3 | D-79426 Buggingen
Service commercial PEARL France : 0033 (0) 3 88 58 02 02
Kit de sommelier
6 pièces
Pare-gouttes
Le pare-goutte emprisonne les gouttes qui coulent du goulot
et vous permet ainsi de garder les mains et la nappe de
table propres ! Un accessoire connu de l'hôtellerie : Placez-le
simplement autour du goulot, vous pouvez désormais oublier la
peur des tâches sur la nappe.
Dimensions : 40 mm (diamètre) × 20 mm (hauteur), poids : 10 g
Bec verseur
Le bec verseur vous permet de verser le vin avec précision et
d'éviter encore plus e cacement les gouttes. Placez le bec
verseur dans l'ouverture de la bouteille.
Dimensions : 22 mm (diamètre) × 77 mm (hauteur), poids : 12 g
Bouchon en acier inoxydable
Vous pouvez utiliser le bouchon en acier inoxydable pour
reboucher de manière professionnelle une bouteille de vin déjà
ouverte et ainsi conserver plus longtemps la qualité du vin. À la
di érence du liège, l'acier inoxydable est neutre au goût.
Dimensions : 22 mm (diamètre) × 90 mm (hauteur), poids : 58 g
Thermomètre à vin
Le thermomètre à vin vous permet de véri er en un clin d'oeil
si votre vin est à la température idéale pour être servi. Plage de
mesure : 0 °C à 40 °C
Dimensions : 128 × 23 × 11 mm, poids : 18 g
Obtenir la bonne température de dégustation
Pour chambrer correctement le vin, il est recommandé
de placer la bouteille dans un bain d'eau. Un bain d'eau à
température ambiante ou froide donne rapidement au vin
la bonne température. Gardez à l'esprit que la température
d'un vin augmente de 2 ou 3 °C lorsqu'on le verse dans un
verre. Il est donc préférable de refroidir le verre au préalable.
Mais vous pouvez également refroidir le vin à la température
correspondante. Tenez le verre à vin par le pied seulement, pour
ne pas transmettre la chaleur de la main au vin.
Nettoyage
Nettoyez les pièces du kit de sommelier avec de l'eau chaude et
un produit nettoyant doux. Séchez-les ensuite soigneusement.
Laissez sécher le pare-gouttes à l'air libre. N'utilisez pas de
produit nettoyant agressif. Le kit de sommelier n'est pas adapté
pour le lavage au lave-vaisselle.
Mode d'emploi
Température de
Température de dégustation
dégustation conseillée
conseillée pour les vins blanc,
pour le vin rouge
rosé et doux
Vin rouge
Vin blanc léger, vin
12 – 13 °C
fruité
mousseux, champagne
Vin rouge
14 – 16 °C Vin blanc sec
léger
Vin rouge
15 – 18 °C Porto, xérès, vins doux
tannique
Vin épicé, vin aromatique
Vin blanc demi-sec
Consignes de sécurité
• Cette che d'information vous permet de vous familiariser avec
le produit. Conservez-la a n de pouvoir la consulter en cas de
besoin.
• Pour connaître les conditions de garantie, veuillez contacter
votre revendeur. Veuillez également tenir compte des
conditions générales de vente !
• Veillez à utiliser le produit uniquement comme indiqué dans la
notice. Une mauvaise utilisation peut endommager le produit
ou son environnement.
• Une modi cation du produit a ecte sa sécurité.
Attention : risque de blessures !
• Certaines pièces du produit possèdent des bords, lames ou
pointes coupantes ou sont fragiles. Maintenez-le hors de
portée des enfants !
• Un coup, un choc, ou une chute, même de faible hauteur, peut
endommager le thermomètre. Manipulez-le avec précaution,
et ne l'utilisez pas en cas de détérioration.
• Aucune garantie ne pourra être appliquée en cas de mauvaise
utilisation.
• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dégâts
matériels ou dommages (physiques ou moraux) dus à une
mauvaise utilisation et/ou au non-respect des consignes de
sécurité.
• Sous réserve de modi cation et d'erreur !
© REV3 – 17. 07. 2023 – EB/MB//Ex:JAW//TS
NC-2961-675
8 – 10 °C
9 – 11 °C
10 – 12 °C
12 °C
12 – 14 °C

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