Koenic KBC 2511 A1 Mode D'emploi page 77

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES
Four avec circuit d'air forcé (élément chauffant inférieur + élément chauffant supérieur +
ventilateur)
Type de plat/
cuisson
Biscuit
Biscuit
Gâteau à la
levure / gâteau
quatre­quarts
Gâteau à la
levure / gâteau
quatre­quarts
Pizza
Poissons
Poissons
Saucisses
Bœuf
Porc
Poulet
Poulet
Légumes
Légumes
Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées
d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.
Préchauffer le four vide
1)
Les durées sont indiquées pour des produits dans de petits moules
2)
Attention : Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon
votre propre expérience et préférences.
Fonction du four Température ( C)
0
160 ­ 200
150
160 ­ 170
1)
155 ­ 170
1)
220 ­ 240
1)
210 ­ 220
190
220
225 ­ 250
160 ­ 230
180 ­ 190
160 ­ 180
190 ­ 210
170 ­ 190
77
Niveau Temps [min.]
2 ­ 3
3
3 25 ­ 40
3 25 ­ 40
2
2
2 ­ 3
4
2 120 ­ 150
2 90 ­ 120
2
2
2
3
30 ­ 50
25 ­ 35
2)
2)
15 ­ 25
45 ­ 60
60 ­ 70
14 ­ 18
70 ­ 90
45 ­ 60
40 ­ 50
40 ­ 50