Costan GRANBERING Manuel D'instructions page 3

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Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
1.1 Introduzione
Il documento "Cleaning Instructions" indica
come pulire il banco.
Le istruzioni d'uso sono disponibili anche su:
www.eptarefrigeration.com.
1.2 Informazioni generali di
sicurezza
F
Mai interrompere la catena del freddo
dei prodotti esposti.
F Prima di tutte
manutenzione e pulizia, disconnettere
l'apparecchiatura dalla rete elettrica ed
assicurarsi che
autorizzato
l'alimentazione elettrica.
F Assicurarsi che la zona di lavoro sia
sufficientemente illuminata durante le
operazioni di pulizia e manutenzione e
utilizzare ulteriori fonti di illuminazione
se necessario.
F
Le porte e le pareti in vetro sono dotate
all'interno
antiappannamento.
detergenti
abrasive, fortemente acide o caustiche.
F Fare attenzione a non toccare parti in
rotazione
(ventolatori) con le dita, asciugamani o
altri strumenti.
F Non rimuovere le protezioni e le
coperture di protezione.
N°DOC. UM000499 REV. "B" - 14/11/22
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
1. INTRODUZIONE
le operazioni
il personale non
possa riconnettere
di una pellicola
Non utilizzare
contenenti sostanze
dell'apparecchiatura
GRANBERING
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
1.3 Motivi per la pulizia
Per presentare le merci in modo attraente e
igienico, è importante pulire regolarmente il
banco. Una pulizia regolare impedisce inoltre
che muffe e batteri nocivi si depositino nei
mobili, poiché la polvere umida fornisce un
terreno fertile ideale.
La pulizia regolare è essenziale anche per la
funzione tecnica. Questo è l'unico modo per
garantire uno scambio termico ottimale e che
l'aria possa
nell'apparecchiatura.
di
3/10
Cleaning instruction
fluire facilmente
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