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Les appareils Hengel sont particulièrement simples à monter. Cependant, il est impératif de lire attentivement
cette notice de montage.
Avant le montage vérifier la présence du câble d'alimentation électrique et l'alimentation en eau de l'appareil. Ces
2 alimentations doivent se trouver au-dessus de l'appareil. (Soit à une hauteur de 2200 mm du sol)
1
Présentation ........................................................................................................................................................................................................... 3
Présentation générale .................................................................................................................................................................................................. 3
Description technique ................................................................................................................................................................................................. 3
Principe de circulation d'air ................................................................................................................................................................... 3
1.1.1
1.1.2
La régulation BI-TRONIC CONTROL 3 ................................................................................................................................................ 3
Données techniques gamme des surgélateurs ............................................................................................................................................................. 4
2
Consignes importantes........................................................................................................................................................................................... 5
Consignes générales d'installation et de fonctionnement ........................................................................................................................................... 5
Consigne de transport ................................................................................................................................................................................................. 5
Consignes de démolition ............................................................................................................................................................................................. 5
Instructions d'installation ...................................................................................................................................................................................... 6
3
Montage de la caisse ................................................................................................................................................................................................... 6
Vue éclatée de l'appareil ....................................................................................................................................................................... 6
3.1.1
3.1.2
Montage des sols ................................................................................................................................................................................... 8
3.1.3
Montage des fonds ................................................................................................................................................................................. 9
3.1.4
Montage des façades .............................................................................................................................................................................. 9
Montage de la première joue (côté gauche de l'appareil) ...................................................................................................................... 9
3.1.5
3.1.6
Montage de la plateforme .................................................................................................................................................................... 10
Position des servomoteurs ........................................................................................................................................................................................ 10
3.1.7
Montage séparation sous-évaporateur et séparation compartiment surgélation ................................................................................... 11
Montage des tôles de guidage d'air ..................................................................................................................................................... 12
3.1.8
3.1.9
Montage de la seconde joue ................................................................................................................................................................. 12
Raccordements électriques ....................................................................................................................................................................................... 13
3.1.10
Mise en place du coffret électrique.................................................................................................................................................. 13
3.1.11
Mise en place de la sonde ambiance ................................................................................................................................................ 13
3.1.12
Mise en place de la sonde Thermosensor ........................................................................................................................................ 13
3.1.13
Raccordement du servomoteur ........................................................................................................................................................ 14
3.1.14
Raccordement du cordon BUS reliant coffret au clavier ................................................................................................................. 14
3.1.15
Raccordement des contacts de portes .............................................................................................................................................. 14
3.1.16
Raccordement des cordons chauffants ............................................................................................................................................ 14
3.1.17
Raccordement du coffret électrique ................................................................................................................................................. 14
Raccordements frigorifiques ..................................................................................................................................................................................... 14
Evacuation des eaux de condensats .......................................................................................................................................................................... 15
Finitions .................................................................................................................................................................................................................... 15
3.1.18
Equipement intérieur ....................................................................................................................................................................... 15
3.1.19
Réglage des portillons ..................................................................................................................................................................... 15
.Démarche de première mise en route ....................................................................................................................................................................... 15
3.1.20
Instructions de première mise en route ............................................................................................................................................ 15
Utilisation de l'appareil ....................................................................................................................................................................................... 17
4
Présentation de l'interface BI-TRONIC CONTROL 3 ............................................................................................................................................. 17
Utilisation de l'interface BI-TRONIC CONTROL 3 ................................................................................................................................................ 18
4.1.1
Mise en marche .................................................................................................................................................................................... 18
4.1.2
Présentation des cycles de Surgélation ................................................................................................................................................ 19
Cycle de Surgélation avec l'horloge .................................................................................................................................................... 19
4.1.3
4.1.4
Cycles de Surgélation Sensor .............................................................................................................................................................. 20
4.1.5
Dégivrage manuel ................................................................................................................................................................................ 21
4.1.6
Paramètres ........................................................................................................................................................................................... 21
4.1.7
Alarmes ............................................................................................................................................................................................... 22
Arrêt de l'interface de régulation ......................................................................................................................................................... 22
4.1.8
Conseil d'utilisation .................................................................................................................................................................................................. 23
4.1.9
Informations sur les temps de surgélation, conservation et décongélation des produits ...................................................................... 23
Entretien et Maintenance de l'appareil ................................................................................................................................................................ 24
5
Nettoyage de l'appareil (2 fois par an)...................................................................................................................................................................... 24
Maintenance de l'appareil (2 à 3 fois par an) ............................................................................................................................................................ 24
Défauts de fonctionnement / Aide à la maintenance ................................................................................................................................................. 25
6
Accès aux différentes pièces détachées ............................................................................................................................................................... 26
Eléments du volet (gamme des surgélateurs) ............................................................................................................................................................ 26
Eléments de l'évaporateur ........................................................................................................................................................................................ 27
Eléments de façade ................................................................................................................................................................................................... 29
Eléments de porte et régulation................................................................................................................................................................................. 29
7
Informations complémentaires ............................................................................................................................................................................ 30
déclaration CE de conformité ................................................................................................................................................................................... 30
Coordonnées de votre installateur ............................................................................................................................................................................. 31
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GAMME DES SURGELATEURS-CONSERVATEURS
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