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- Les fermes et l'utilisation par les clients des
hôtels, motels et autres environnements à
caractère résidentiel
- Les environnements de type chambres
d'hôtes
- La restauration et autres applications similaires
hormis la vente au détail
La nourriture déposée dans le panier ne doit
pas dépasser les ¾ de la hauteur du panier
Ne pas utiliser d'huiles pour préparation
culinaire,
exclusivement destinées à la friture.
Respecter les niveaux minimum et maximum
d'huile indiqués sur la cuve.
SI UNE FUMEE DENSE BLANCHE ANORMALE
APPARAIT, DEBRANCHER IMMEDIATEMENT LA
FRITEUSE ET NE PAS OUVRIR LE COUVERCLE
TANT QUE L'EMISSION DE FUMEE N'EST PAS
TERMINEE.
RESPECTER LES TEMPERATURE DE CHAUFFE
MAXIMALE INDIQUEES SUR LES HUILES
UTILISEES.EVITER L'UTILISATION DES PAINS DE
GRAISSES.
n'utiliser
que
des
huiles
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