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1.1 ALLGEMEINE VORSICHTMASSREGELN
DER GEMÜSESCHNEIDER MUß VON AUSGEBILDETEM PERSONAL BENUTZT WERDEN, DAS
DIE
IN
DEN
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN BEHERRSCHT.
BEI PERSONALABWECHSLUNG FÜR DIE AUSBILDUNG SORGEN.
AUCH WENN DIE MASCHINE MIT VERSCHIDENEN SICHERHEITSSYSTEMEN VERSEHEN IST,
IST UNBEDINGT ZU VERMEIDEN, DIE HÄNDE DEN SCHNEIDESCHEIBEN ZU NÄHERN.
VOR BEGINN DER REINIGUNG IST ES WICHTIG, DIE MASCHINE VOM ELEKTRISCHEN
VERSORGUNGSNETZ ABZUTRENNEN.
IN ZEITABSTÄNDEN DIE BESCHAFFENHEIT DER KABEL UND DER ELEKTRISCHEN TEILE
ÜBERPRÜFEN .
DIE GERÄTE NICHT MIT TIEFGEFRORENEN PRODUKTEN BENUTZEN.
NIEMALS SELBST REPARATUREN VORNEHMEN, SONDERN SICH AN FACHPERSONAL
WENDEN.
1.2 MECHANISCHE SICHERHEITEN
DIE VON UNS HERGESTELLTEN, IN DIESEM HANDBUCH BESCHRIEBENEN GEMÜSESCHNEIDER
ENTSPRECHEN, WAS DIE SICHERHEITEN BEZÜGLICH GEFAHREN MECHANISCHER NATUR
BETRIFFT, DEN EWG-VORSCHRIFTEN
NORMEN DEN EWG-VORSCHRIFTEN 1935/2004/CEE.
1.3 ELEKTRISCHE SICHERHEITEN
DIE SICHERHEITEN GEGEN ELEKTRISCHE GEFAHREN WURDEN ENTSPRECHEND DEN CENELEC
2006/95/CEE - EN 60335-2-64.
MASCHINENBETRIEB, WENN DER ANDRÜCKER AUS DER EINFÜLLÖFFNUNG DER PRODUKTE
GEHEN, UND EIN ANDERER MIKROSCHALTER UNTERBRICHT DEN BETRIEB IM FALLE DES
ÖFFNENS DES DECKELS, UM DIE SCHNEIDESCHEIBEN ZU NEHMEN (abb.1).
IM STEUERUNGSKREIS IN NIEDERSPANNUNG IST EIN RELAIS VORGESEHEN , DAß DAS
ABSICHTLICHE
WIEDEREINSCHALTEN
STROMAUSFALL BEWIRKT. AUF GRUND DER PERFEKTEN ISOLIERUNG ALLER ELEKTRISCHEN
TEILE UND DER OPTIMALEN WIEDERSTANDKRAFT ALLER VERWENDETEN MATERIALEN, KÖNNEN
DIE VON UNSHERGESTELLTEN MASCHINEN OHNE BEDENKEN AUCH IN FEUCHTEN UMGEBUNGEN
AUFGESTELLT WERDEN UND ARBEITEN. SIE SIND IN DER TAT REALISIERT, UM DEN
REINIGUNGSBEDINGUNGEN
ENTSPRECHEND DEN CEI- VORSCHRIFTEN 70-1 FÜR DEN SCHUTZGRAD IP23.
ACHTUNG! IN BEZUG AUF DEN PUNKT 1.7.2 "HINWEISE BEZÜGLICH ÜBRIGERGEFAHREN " DER
EWG-VORSCHRIFTEN 2006/42/CEE, WIRD DARAUF HINGEWEISEN , Daß DIE ANGEWENDETEN
SCHUTZE NICHT VOLLKOMMEN DAS SCHNEIDERISIKO BESEITIGEN, OBWOHL DIE MÖGLICHKEIT
SOWIE DER SCHADENSUMGANG VERRINGERT WIRD. DIE SCHUTZE UND SICHERHEITEN WURDEN
IN STRENGER ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER VORSCHRIFT REALISIERT..
DIE GEMÜSESCHNEIDESERIE TA 60 – TA 60K WURDE MIT DIESEN MERKMALEN ERSCHAFFEN:
SICHERHEIT WÄHREND DER BENUTZUNG, REINIGUNG, WARTUNG..
HÖCHSTE HYGIENE, GARANTIERT DURCH EINEN SONDERENTWURF UND HERSTELLUNG
ALLERTEILE
PATENTIERTER
ROST.
ALLE SCHEIBEN WURDEN FÜR EINE PERFEKTE SCHNITTPRÄZISION ENTWORFEN UND
HERGESTELLT.
1) SICHERHEITSMASSNAHMEN
BEDIENUNGSANLEITUNGEN
2006/42/CEE – UND IN BEZUG AUF DIE HYGIENISCHEN
DER MIKROSCHALTER IM GRIFFGELENK UNTERBRICHT DEN
(WIEDERLAUFEN)
EINES
MÄSSIGEN
2) TECHNISCHE MERKMALE
OHNE
KANTEN
ZUR
ANTIHAFTBESCHICHTUNG
ENTHALTENEN
DES
WASSERSSTRAHLS
LEICHTEN
REINIGUNG,
FÜR
NAHRUNGSMITTELFÜHLUNG
21
ANWENDUNGS-
GERÄTES
BEI
ZUFÄLLIGEM
ZU
WIEDERSTEHEN
AUS
INOX-STAHL,
UND
MIT
GEGEN
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