Čiščenje In Vzdrževanje - Campingaz Master 3 Classic Série Mode D'emploi

Da zmanjšate oprijemanje hrane na rešetkah grila, jih pred
namestitvijo hrane rahlo naoljite s kuhinjskim oljem.
Za zmanjšanje vžiga maščob med pečenjem, pred pečenjem z
mesa odstranite odvečno maščobo.
Če pečete mastne kose mesa in želite preprečiti visoke
plamene, morate peči na znižani temperaturi. Če bo potrebno,
boste morali ugasniti en gorilnik ali več za par minut. Gril po
vsakem pečenju očistite, da se na njem ne začne nabirati
maščoba in da s tem zmanjšate tveganje za vžig maščobe.
Odvisno od modela je vaš plinski žar morda opremljen
z litoželezno kuhalno ploščo, ki omogoča obojestransko
uporabo: ena stran je rebrasta za pečenje mesa, druga stran
pa gladka za pečenje rib, školjk, rakov, zelenjave ipd.
Glede na model žara, je le ta lahko opremljen z Funkcijo
Močne Peke(SBS).
V tem primeru, kos mesa pečete kot sledi:
y Vključite vse 3 gorilnike v SBS območju.
y Kos mesa namestite na kuhalno rešetko v območju,
označenem kotSBS.
y Popečite najprej eno stran mesa (tako dolgo kot je to
primerno glede na vaše potrebe in velikost kosa).
y Enako storite na drugi strani.
Potem lahko osrednji gorilnik SBS območja izključite in
nadaljujete z kuhanjem osrednjega dela mesa.
Pomembno:
Če med delovanjem aparata eden ali več gorilnikov ugasne,
regulacijske gumbe takoj zasukajte v izklopljeno lego ("OFF")
(O). Počakajte 5 minut, da se odstrani nezgoreli plin. Postopek
vžiga lahko ponovite šele po tem premoru.
P. ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE
Nikoli ne spreminjajte naprave: vsako spreminjanje je
lahko nevarno.
SI
y Da bi svojo napravo vzdrževali v odličnem stanju,
priporočamo, da jo redno čistite (po 4 do 5 uporabah).
y Pred vsakim čiščenjem počakajte, da se naprava ohladi.
y Zaprite plinsko jeklenko in odvijte reducirni ventil.
y (Sl. 9) Očistite vrh gorilnika, stranske dele in dno s pomočjo
vlažne gobe (voda in sredstvo za pranje posode). Po
potrebi uporabite jekleno žico.
y (Sl. 9) Pred uporabo preverite, da so vse gorilne šobe (OH)
čiste in suhe. Po potrebi uporabite krtačko iz žice in očistite
gorilne šobe.
y (Sl. 9) Po potrebi očistite odprtine na Venturijevi cevi (VC)
ali gorilniku.
y Gorilnik za žar je potrebno očistiti in preveriti na 3 mesece.
Odstranite celoten gorilnik (sl. 10) in preverite, da odprtine
na venturijevi cevi (sl. 5) niso zamašene zaradi umazanije
ali pajčevin, zaradi česar lahko gorilnik slabše deluje ali
povzroča nevaren ogenj izven gorilnika.
y Pravilno namestite gorilnik.
OPOMBA: Redno čiščenje podaljša življenjsko dobo gorilnika
in preprečuje prezgodnje rjavenje, ki je lahko posledica kislih
ostankov kuhanja. Rjavenje gorilnika za žar je običajen pojav.
Komandna plošča
Od časa do časa očistite nadzorno ploščo z gobo, ki ste jo
namočili v tekočino za pranje posode. Ne uporabljajte grobih
sredstev.
Stene kurišča žara
Da bi vam olajšali čiščenje sten kurišča je podjetje Campingaz®
razvilo Campingaz InstaClean®, koncept odstranljivega
kurišča.
Zahvaljujoč Campingaz InstaClean® lahko vse dele kurišča
odstranite brez orodja v manj kot eni minuti in jih operete v
pomivalnem stroju.
Odvisno od stopnje umazanosti teh delov jih boste morda
morali skrtačiti, preden jih boste dali v pomivalni stroj.
Pri sestavljanju in odstranjevanje teh delov glejte priročnik za
sestavljanje.
Ko boste po čiščenju zopet sestavljali dele, najprej namestite
dve steni, označeni z »1-2«, nato steni, označeni z »2-3«, in na
koncu še dve stranski steni, označeni z »3-1«(Sl. 12).
Pladenj za zbiranje maščobe
Odvisno od modela je vaš plinski žar opremljen z enim ali
dvema pladnjema za zbiranje maščob. Priporočamo, da ga/
ju očistite po vsaki uporabi. To lahko storite tudi v pomivalnem
stroju.
Zaradi lažjega čiščenja lahko pokrijete pladenj/pladnje za
maščobo z aluminijsko folijo. Ko žara ne uporabljate več,
preprosto odstranite aluminijasto folijo in jo zavrzite.
Na dno pladnja lahko daste tudi malce peska, ki bo posrkal
maščobo, ki nastane pri pečenju. Pesek odstranite po vsaki
uporabi.
Plošča in mreža
Plošča in mreža sta emajlirani.
Pred čiščenjem počakajte, da se ohladita. Uporabite čistilno
sredstvo za odstranjevanje maščobe v spreju Campingaz® in
krtačke za plinske žare.
Ploščo in mrežo lahko perete v pomivalnem stroju. Preden ju
boste dali v stroj, je pogosto treba z gobico ali kovinsko ščetko
odstraniti ostanke, ki se držijo kuhalne površine.
(Sl. 12) Če želite odstraniti mrežo in ploščo, potisnite prste v za
to namenjene luknje, jo dvignite in primite z drugo roko.
(Sl. 13) Če želite odstraniti kuhalno mrežo Campingaz®, ki je
sestavljena iz 2 delov (glejte spodnji odstavek § R.), najprej
odstranite osrednji del z označenim zaklopcem, nato odstranite
obrobo.
Železne kuhalne površine so emajlirane s porcelanom, ki
preprečuje rjavenje kuhalnih površin. Železne kuhalne površine
so lahko s sijajno ali tanjšo mat prevleko. Da bi ostale v dobrem
stanju je pomembno, da mat kuhalne površine premažete z
oljem po opravljenem čiščenju. Hrana, pripravljena na žaru se
ne bo prijemala na površino, zato bo čiščenje enostavnejše,
življenjska doba kuhalne površine pa daljša.
Les (odvisno od modela)
Zaradi ohranjanja naravnega videza in zaščite je les na plinskih
žarih premazan z zaščitnim oljem. Pa vendar je to živa snov,
ki ostane občutljiva na izpostavitev sončnim žarkom, vlagi in
temperaturnim razlikam.
Da bi ohranili videz vašega žara, vam priporočamo, da ga
pokrijete z zaščitnim pokrovom Campingaz, ki se prodaja kot
dodatek.
Pomembno: Počakajte, da se žar dobro ohladi, preden nanj
namestite zaščitni pokrov. Na začetku sezone nanesite s krpo
ali ščetko na lesene dele sloj lanenega ali tikovega olja, tako
boste zaščitili les in ohranili svetleč videz.
Q. SKLADIŠČENJE
y Po vsaki uporabi zaprite pipo plinske jeklenke.
y Če spravite svoj žar v notranjem prostoru, izklopite napajanje
s plinom.
y Če ga spravite zunaj, svetujemo, da uporabljate zaščitno
prekrivalo (glejte poglavje o priboru).
y Če je dalj časa ne boste uporabljali, je priporočljivo, da
napravo spravite na suho in zaščiteno mesto (npr : v
garažo).
y (Samo pri nekaterih modelih) Stranske mize se lahko znižajo
in prepognejo naprej (glejte Priročnik za montažo, ki je del
paketa).
76