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Oster Designer 4711 Manuel D'instructions page 32

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PESCADOS Y MARISCOS
La carne del pescado se opaca cuando ya está cocinada y se desmorona facilmente con
l
un tenedor.
El pescado congelado puede cocinarse al vapor sin ser descongelado previamente si se separa
l
antes de cocerse y el tiempo de cocción se alarga.
Agregue cáscaras de limón rayadas mientras se cocina para mejorar el sabor.
l
ALIMENTOS
FILETE
DE PESCADO
FILETE
DE PESCADO
de 3/4'/2 cm.
de ancho
ALMEJAS
COLAS DE
L A N G O S T A
MEJILLONES
O S T R A S
E S C A L O P E S
CAMARONES
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TIPO
CANTIDAD
Lenguado
Bacalao, Abadejo
Trucha
Bacalao,
4 filetes
Salmón
F r e s c a s
1 lb./450 gr.
Frescas
Frescos
F r e s c a s
6
Frescos
Frescos
NIVEL DE
TIEMPOS
AGUA
DECOCCIÓN
9-13 min.
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
NOTASESPECIALES
Coloque las conchas en
capas para que fluya
el vapor. Cuando las
conchas se abren, la
cocción se ha comoletado.
Cuando la carne esté
opaca, la cocción se ha
terminado. Cocine por más
tiempo si es necesario.
Cuando las conchas
se abren, la cocción
se ha completado.
Cuando las conchas
se abren, la cocción
se ha comoletado.
Mueva a la mitad
del tiempo de cocción.
Cocine por más tiempo
si es necesario.
opaca, la cocción se ha
terminado. Cocine por más
tiempo si es necesario.

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