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4) UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
plats dans le four, placer les plats au centre
sur plusieurs niveaux au lieu de rassembler
permettre une libre circulation de la chaleur et
d'optimiser la cuisson.
• En cas de cuisson de mêmes plats sur plu-
sieurs lèchefrites (ex. : gâteaux ou biscuits),
échanger l'emplacement des lèchefrites pen-
dant la cuisson, ou retirer la lèchefrite du haut
lorsque ses aliments sont cuits et remonter la
lèchefrite du bas vers un niveau supérieur pour
terminer la cuisson de ses aliments.
• Ne pas placer de plaque de cuisson directe-
ment sur le fond du four, car cela empêcherait
la bonne circulation de l'air et brûlerait le fond
des aliments. Utiliser plutôt le niveau du bas.
Commandes du brûleur gril
- Cette fonction est utilisée pour la cuisson au
gril d'aliments. Un seul mode est disponible,
permettant de créer une source constante de
chaleur.
- Tourner le bouton du brûleur gril dans le sens
horaire jusqu'au symbole du gril.
les aliments sur la grille sur le niveau supérieur
du four. Placer une lèchefrite sur le niveau en
dessous pour recueillir l'huile ou les graisses.
- Une fois la cuisson au gril terminée, ramener
le bouton sur la position « 0 ».
- Veiller à laisser le four se refroidir une fois
celui-ci éteint et à tenir les enfants à l'écart
entre-temps.
L'éclairage du bandeau de commandes s'al-
lume lorsque la résistance du gril est allumée.
Cuisson
• Le brûleur gril fournit une source constante
de chaleur non ajustable.
Pour éteindre le brûleur gril, tourner le bouton
dans le sens horaire jusqu'à la position
• Placer une lèchefrite sur le niveau sous la
grille pour recueillir les graisses pendant la
cuisson au gril.
• Placer la grille sur le niveau du haut en veil-
lant à ce que les aliments ne touchent pas le
brûleur gril.
• Préchauffer le gril sur le réglage maximal
pendant quelques minutes avant de saisir des
steaks ou de toaster des aliments. Retourner
les aliments pendant la cuisson, si besoin.
• Avant la cuisson au gril, les aliments doivent
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être bien séchés afin de réduire au maximum
les éclaboussures.
Badigeonner légèrement les viandes et les
poissons d'huile ou de beurre fondu à l'aide
d'un pinceau afin d'éviter qu'ils ne sèchent
pendant la cuisson.
• Les aliments doivent être placés au centre
de la grille pour favoriser la circulation de l'air.
• Ne jamais recouvrir la poêle à griller ou la
grille de papier aluminium, car cela pourrait
enflammer les grillades.
• Si votre appareil est équipé du kit plateau/
grille et poignée, se reporter à la section des
accessoires pour savoir comment utiliser ce
kit.
Commandes du ventilateur (mode
Convection naturelle)
- En mode Convection naturelle, le ventilateur
à l'arrière du four génère une circulation forcée
et horizontale de l'air.
- La cuisson par convection répartit unifor-
mément la chaleur dans la cavité du four
(plus besoin de tourner la viande pendant
sa cuisson). Pour activer le ventilateur de
convection, utiliser le bouton sur le bandeau
de commandes.
- Le préchauffage du four n'est pas nécessaire
en mode Convection naturelle, mais il est
recommandé avant la cuisson de pâtisseries
fines.
AVERTISSEMENT : En mode Convection
naturelle, la température peut différer de
celle indiquée à la section « Commandes du
brûleur du four ».
.
AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser le
mode Convection naturelle lorsque le
gril est en cours d'utilisation.
Lampe du four
zone de cuisson. Appuyer sur le bouton de la
lampe pour allumer ou éteindre cette dernière.
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